简单家常菜中的美味 - 花菜怎么做好吃

　　花菜怎么做好吃

干锅花菜

做法：1.花菜洗净拆成小朵，锅中加少许盐，把花菜放入开水锅中焯水两分钟左右，捞出用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用。

2.五花肉切成薄片，蒜头用刀背拍扁。

3.锅中油七成热时，放蒜头爆香。

4.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油逼出一部分。

5.加入豆瓣酱炒香，倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下。加入豆瓣酱炒香，倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下。

6.加入生抽、白糖，转大火翻炒一分钟左右。

7.最后翻炒几下后，盖上锅盖焖一分钟左右关火即可。

　　花菜怎么做好吃

西红柿炒花菜

做法：1、花菜用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用;

2、番茄切成小块备用;

3、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用;

4、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状;

5、放入焯烫过的花菜，翻炒两分钟即可。

花菜怎么做好吃?看了上面的文章你都学会了吗?花菜的做法是不是很简单呢?自己试着动手做吧。花菜味甘鲜美，也是抗癌防癌效果最好的食材。