秋葵家常菜做法大全 - 秋葵怎么做好吃简单又健康

秋葵有特别的黏液，膳食纤维丰富，能够滋养肠胃，对皮肤有补水保湿效果。家常秋葵要怎么制作才好吃，这六种做法让你吃到营养美味的秋葵。

秋葵怎么做

一、蒜蓉清煮秋葵

秋葵最简单的做法就是清煮，秋葵清洗后切掉最上面的蒂头部分。放到沸水中煮三分钟。秋葵熟得很快，煮太久营养会流失掉。蒜蓉炒香放入酱油和清水，放一勺淀粉水，浇汁在秋葵上面。

二、炒秋葵

秋葵斜着切成小段，锅中先放蒜末炒香放入秋葵。加入盐、耗油调味，煮到秋葵中间发黄就可以盛起来了。

三、秋葵厚蛋烧

将秋葵煮熟切掉头尾，打蛋在厚蛋烧方形锅中倒入一半，秋葵放在边上卷起来。分两次倒入剩下的蛋液，将边缘修整成方形后出锅，切成长方形小块，每一块蛋卷中间都是好看的星星形秋葵。

四、秋葵蒸蛋

颜值超高的秋葵蒸蛋做法非常简单。鸡蛋打散加入清水，加入少量食盐调味，用滤网过滤一遍做出来才没有气泡。秋葵切成薄片放到鸡蛋上面，在锅里蒸十分钟，去除之后浇上酱油或者辣油做成各种味道。

五、秋葵鸡丁

秋葵炒肉口感丰富，荤素搭配有营养，选择的是低脂的鸡肉，减肥的女生也可以吃。将 鸡腿剔骨下来，连皮切成小块，用料酒、生姜腌制半小时。秋葵和鸡肉一起放到锅里加热，放盐巴和酱油调味就可以出锅了。

六、秋葵天妇罗

秋葵也可以做成天妇罗，用盐巴清洗去掉顶头。在天妇罗专用面糊里面滚一圈，放入七成热油锅中炸两分钟左右，外皮变得焦黄就可以出锅了。

这六种简单的做法你会做了吗?赶紧在家里尝试一下吧!