芥菜的食疗功效与治病验方

芥菜又名芥、大芥、皱叶芥、黄芥等，为十字花科二年生蔬菜，以叶和种子作药用。芥叶味辛性温，有宣肺豁痰、温中利气的作用，对寒症、咳嗽痰滞、胸膈满闷、肾炎及泌尿系统疾病有疗效；芥菜籽味辛性热，能温中散寒，利气豁痰，消肿通络，常用于治疗胃寒呃逆、呕吐、肺寒咳嗽、痰多等症，外用可治痛肿、瘰疬。

１．身体麻木：芥末用醋调，涂拱患处。

２．小便不通：鲜芥菜、水煎代茶饮。

３．痢疾：芥菜根烧存性研末，用蜜水调服，每次６克。

４．感冒无汗：水调芥末填脐内，以热物隔衣熨之，使之汗出。

５．上气呕吐：芥末调蜜为丸如梧子大，每日２次，每服７丸；或制作成散空腹服（或酒浸服）。此方还可治脐下绞痛。

６．肿及瘰疬：芥子末用醋和成饼，贴敷患颈。

７．咽喉闭塞不通：芥子捣末，用水蜜调成糊状涂外喉下，干则易。

８．不生眉毛：芥子、半夏等量研末，用生姜汁调搽。

９．耳聋：芥子捣碎，以人乳调和，棉裹塞入耳内。

１０．伤风感冒引起不思饮食：芥菜５００克，豆腐３块，橄榄４只，生姜１５克，加水煎煮，趁热喝汤，盖被使之出汗。

１１．淋病：芥菜１０００克，荸荠５００克，水煎汤当茶饮；或芥菜１０００克，冬瓜皮１００克，水煎汤当茶饮。

１２．寒邪上冲、胃腹疼：芥末用冷水调成糊状，外敷患处。

１３．一切痈肿：猪胆和芥末用冷水调成糊状，外敷患处，每日换３次。

１４．漆疮搔痒：芥菜煎汤洗。

１５．久咳痰多清稀：芥菜５０克，加水煎汤内服。

１６．痔疮肿痛：芥叶捣成饼，频换之。

１７．关节炎、跌打淤血：芥末５０克，用少量水润湿，加醋调成糊状，摊在布上，盖纱布贴敷痛处。３—５日贴１次，每次贴３小时。

１８．痛肿：芥子末用水调匀摊布上贴患处。

１９．牙龈肿烂出臭水：芥菜杆烧灰存性，研末频频敷之。

注意事项：芥菜有辛辣味，不能过多食用。患目疾、痔疮、疮疡和体质热盛者不宜食用。