西瓜的食疗功效与治病验方

西瓜为葫芦科一年生草本植物，一名寒瓜；瓜皮名叫西瓜翠衣。瓜皮、瓜汁、瓜瓤、瓜子均可入药。其味甘淡性寒，无毒，有清热解暑、利尿除烦及止渴功效；适治中暑、发热、烦闷口渴、小便量少而呈深黄色等症（包括高血压、肾脏炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等）。

１．小儿夏季热病：西瓜皮、金银花各１０克，太子参１０克，扁豆花、薄荷各５克，鲜荷叶半张，加水煎服。

２．口舌糜烂，红眼睛：西瓜肉曝干加盐掩制，或用酱油渍，食瓜肉。

３．心脏及肾脏水肿：鲜西瓜子６０克（干３０克），加水煎服。

４．孕妇及老年人便秘：西瓜子仁１５克捣烂，加蜜糖１５克，加水炖半小时。每日服１次。

５．酒毒：西瓜生食，或榨汁饮。

６．黄疸、肾炎水肿：西瓜皮５０克，赤小豆５０克，茅根５０克，加水煎服。

７．腹水：西瓜皮、冬瓜皮各５０克，加水煎服。

８．目病：西瓜切片曝干，日日服之。性凉可降火。

９．高血压：西瓜皮（风干）３０克，草虫明１５克，加水煎代茶饮；或单用西瓜汁或西瓜皮，加水煎服。

１０．唇裂咽痛：干西瓜皮３０克，加水煎服。

１１．热症、舌燥烦渴：取西瓜汁，徐徐饮之。

１２．夏秋腹泻：西瓜切去上部三分之一，内放入大蒜７瓣，用草纸包７～９层，黄泥包封（用空竹筒放入瓜内出气），木炭火烧干，研末，开水送服。此方对肾炎浮肿、肝痛腹水也有疗效。

１３．烫伤：西瓜取瓤汁于瓶中，放３～４个月。待产生酸梅汤气味，过滤，烫伤处用淡盐水或冷开水洗后，蘸西瓜液敷患处。每日数次。

１４．肾炎、水肿：西瓜皮晒干取６５克，加鲜白茅根１００克，加水煎，每日服３次；或西瓜汁２５０克，常服。

１５．闪挫腰痛：西瓜皮切片，阴干研为末，盐、酒调好，空腹服。

１６．牙痛：经霜西瓜烧灰敷患处牙缝内；或西瓜皮日晒夜露，研末，加冰片涂痛处。

１７．一切肿痛、喉症：西瓜霜２５克，硼砂２５克，朱砂３克，僵蚕２．５克，冰片２．５克，共研细制成“玉钥匙”，吃患处（阴虚、白喉忌用）。

１８．白喉：西瓜霜１００克，人中白（中药名）５克（煅），辰砂１０克，雄黄１克，冰片５克，研末制成瓜霜散，吹患处。

１９．口疮：西瓜绞汁徐徐饮；或西瓜皮烧灰敷患处。

２０．急、慢性肾炎：全西瓜碎，煮熬成西瓜膏。每日服１～２匙，开水送服。

２１．糖尿病、口渴：西瓜皮、冬瓜皮各１５克，天花粉１２克，加水煎服。

２２．烧烫伤、口腔炎：西瓜皮１５克，炒栀子６克，芍赤１０克，甘草、黄连各１．５克，加水煎分２次服。