苦瓜的食疗功效与治病验方
苦瓜又叫凉瓜，为葫芦科一年生草本植物。根、茎、叶、花、果实及种子均可作药用。苦瓜肉性寒味苦，能清暑涤热，明目解毒，可治中暑发热、痢疾、眼痛、痈肿等症；苦瓜根、茎、叶、花苦寒，有清热解毒作用，可治疗毒疮肿、便血、牙痛、消渴、温疹、腹泻等疾病。
苦瓜食疗治病验方１．消渴（糖尿病）：苦瓜２５０克，洗净切碎，加水煎。每日服数次，每次一碗。
２．流感：苦瓜瓤煮熟食。
３．阳萎：苦瓜种子炒熟研末，每次１０克，黄酒送服。１日３次，连服１０天。
４．湿疹：苦瓜叶捣烂敷患处；或烘干研末用菜油调敷。
５．小儿腹泻：苦瓜藤去根洗净阴干，用慢火焙或烘干研末。每服１～３克。
６．小儿呕吐：苦瓜根６克，加水煎分服。
７．热毒疮肿：苦瓜叶捣碎绞计，抹患处。
８．狗咬：苦瓜叶捣烂敷之。
９．鹅掌风：苦瓜叶煎汤，洗后以米糠油涂之。
１０．急性痢疾：鲜苦瓜花１２朵，捣烂取汁，和蜂蜜适量，赤痢加红曲５克，白痢加六一散１５克，开水冲服；或苦瓜藤１把，红痢用水煎服，白痢用酒煎服。
１１．大便便血：鲜苦瓜根２００克，加水煎服。
１２．风火牙痛：苦瓜根捣烂，敷下关穴。
１３．疔疮：苦瓜根研末，调蜂蜜敷之。
注意事项：苦瓜性寒，脾胃虚弱者忌食。
