大麦的食疗功效与治病验方

大麦为禾本科植物，药用多为麦芽，称为大麦芽。其性味咸、温，无毒。有益气调中化食，回乳宽中下气之功效。可用于治疗食积不化、脘闷腹胀、脾胃虚弱、食欲不振以及乳汁郁积引起的乳房胀痛等症。大麦秆还有驱蛔作用。

１．小儿疳积，慢性肠胃病，腹胀，下痢，不思食：大麦芽炒黄研细，炒苍术研成粉末，两者等分，加砂糖水调服。每日３～９克，１日２～３次。

２．乳痈：大麦芽９克，山慈菇３克。共研为细末，用茶调敷患处。

３．小便不通：大麦穗、糠谷老（谷穗发霉老者）、草帽辫各等分，水煎服。

４．回乳（断奶）：炒大麦芽１２０克，水煎，红糖为引，分２～３次服。经治８例，效果显著。

５．乳汁稀少：大麦芽６０～１２０克，水煎温服。

６．传染性肝炎：大麦叶一、二把，捣烂挤汁一杯，加白糖后饮，每日２次，连服数十日。

７．急、慢性肝炎后综合症、胸闷、痞胀、食欲不振：大麦芽、茵陈各３０克，陈皮１５克，水煎服。

８．大便硬实：大麦芽适量，水煎服。

９．胃弱、消化不良、饱闷腹胀：大麦芽、神曲各１５克，水煎服。

注意事项：孕妇及脾胃无积滞者忌用。