步骤简单易上手新手也能零失误 - 电饭锅做蛋糕的方法

受到疫情的影响，可能许多小伙伴们已经在家自学成才学会了十八般武艺，比如说最近特火的电饭锅做蛋糕受到了网友们的纷纷效仿，有不少的网友已经在网上晒出了自己做出的美食，结果也是差强人意。

那么接下来就让我们学习一下用电饭锅做蛋糕的方法吧，希望小伙伴们学会了之后也勇于尝试一把，或许就能做出你想要拥有的美食了。

一、电饭锅做蛋糕的方法

准备食材：鸡蛋3~4个，低筋面粉，牛奶，盐，糖

步骤：

1、首先将鸡蛋进行蛋黄和蛋清分离，分别打入两个碗中;

2、有打蛋器的小伙伴在制作的时候会相对省力一些，但是没有打蛋器的小伙伴就需要考验体力了，一定要将蛋清打成泡沫状哦;

3、接下来就可以加入一勺糖、一勺盐，然后继续搅拌，大概制作了十分钟左右，那么蛋清就会呈奶油状了，你会发现它粘在筷子上是不会掉下来的;

4、在蛋黄的碗中加入两勺糖、两勺面粉以及半袋牛奶，搅拌均匀;

5、将搅拌好的蛋清倒入到蛋黄溶液中，分两次加入，再次进行搅拌均匀;

6、接下来就将电饭锅取出，首先进行预热，接着在锅内加入少许的油一方粘锅;

7、将搅拌好的蛋糕液体放入到锅内，震动两下，这样做是为了让液体更均匀一些，同时也可以避免蛋糕上面会出现一些凹凸不平的地方;

8、接下来就可以盖上盖子，按下煮饭键，煮好了之后电饭煲会自动跳转到保温一档，不要急着掀开盖子，最好是继续焖20分钟。

之后就可以享受这道用电饭锅做出来的蛋糕了，做法简单易上手，不妨你也来试一试吧。