两款家常汤食暖身营养不可缺少 - 家常菜的做法大全家常汤类

现在已经入冬了，天气渐渐的变得冷了，尤其是早晚温差很大，所以说早晚最好是可以吃一些暖身子的食物，而最好的暖身食物要属汤类了，接下来就推荐大家两款家常汤，营养健康而且还开胃，喜欢的小伙伴不妨学着做一下。

一、青菜豆腐蘑菇汤

这款汤里面的食材比较丰富，可以提高人体的免疫力。

步骤：

1、准备好所需的食材豆腐。青菜，蘑菇，豆腐等等。

2、首先将豆腐，青菜还有蘑菇清洗干净。然后将它们切成块儿和切成片儿，调制一下水淀粉。

3、锅中倒入水，水烧开之后放入豆腐煮一下，焯水去腥，蘑菇也进行焯水汤中煮一下。

4、倒入水淀粉进去，等到水淀粉变成透明色的时候就可以放入青菜进去。然后再加入少许的盐就可以了。

二、金针菇番茄豆腐汤

步骤：

1、首先准备好食材。金针菇，西红柿，豆腐，盐，葱花等等。

2、将食材清洗干净，豆腐切成豆腐块儿，西红柿切成小块儿，想要去皮的话也可以用开水烫一下西红柿然后再剥皮。

3、将金针菇的底部切掉，然后分散开来。锅中放入适量的水，加入金针菇焯水变软就捞出来。

4、锅中倒入适量的油，油温上来之后放入西红柿给它炒得稍微浓稠一些然后再倒入热水进去，接着再放入豆腐块儿，豆腐可以补钙，像是老人和小孩应该多吃一些。

5、接下来就盖上盖子煮五分钟左右，煮好了之后就撒上少许的盐，然后再加入金针菇进去，出锅之前撒上少许的葱花即可。