教你简单烤箱版红薯的做法 - 烤箱烤红薯温度和时间

很多女生买烤箱初衷就是为了考红薯，回忆童年的味道。烤出来的红薯和蒸起来的味道很不一样。烤红薯水分少，甜味浓，金黄的红薯烤出一丝一丝的感觉。用烤箱制作红薯非常简单，只需要设定好时间和温度，只要等待“叮”的一声，你的烤红薯就完成了。

烤箱版红薯的做法

一、选择红薯

烤红薯不需要加其他的调料就已经很甜，选择的地瓜很重要。烤箱加热红薯需要比较长的时候，所以建议大家用小一点的红薯，一次性多烤几个。用来烤制的红薯一般选择粉口的，太多糖浆烤出来就会黏黏的。

二、处理红薯

将红薯清洗后不要去皮，抱在锡纸中。锡纸可以保留水分，增加保温时间。

三、放入烤箱

用烤箱加热红薯不用遇热，适合新手操作。将红薯放在铁架上，放入烤箱中间层。调整到上下火220度，需要半小时到四十分钟，这是对于中等大小的红薯。根据红薯的不同需要增减时间。

四、翻面

在半小时之后将红薯取出翻一个面，让红薯加热均匀。再次放入加热二十分钟到半小时，这时红薯就完全熟透了。烤好的红薯表皮会有一写焦黑，里面的肉却恰到好处。焦香的红薯口感更好，完全是小时候熟悉的味道。

用烤箱烤红薯比做甜点要容易得到，新手试水完全不会踩雷。热腾腾的红薯剥掉外皮，露出金黄果肉，入口香甜。也可以粘上枫糖一起吃，口感浓郁让人回味无穷。

红薯里面的淀粉含量高，也被作为一种主食，作为一种粗粮能够促进肠胃消化。它还有各种维生素、氨基酸等营养，具有减肥、养生的功效。在我国是传统的养生食物。