爽口美味这样做 - 宫爆鸡丁的做法

【导读】宫爆鸡丁的做法是怎样的?宫爆鸡丁是一道十分受人欢迎的菜肴，很多人都喜欢吃，因为吃着真是够味!那么，这么好吃的宫爆鸡丁该怎么做呢?下面就随小编一起去看看宫爆鸡丁的做法吧。

宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁很多人都喜欢吃，小编也是不例外的。自己做饭的时候基本都会做这道菜，家人也喜欢，就是吃多了会有点上火。所以，为了健康着想，就算再好吃也要适度哦!下面去看看小编平时都是怎么做宫爆鸡丁的吧。

材料：鸡胸肉，熟的花生米，淀粉，干辣椒，酱油，料酒，盐，鸡精适量。

步骤：

1.将鸡胸肉切成小指头大小的鸡丁，盛入瓷碗中，倒入适量淀粉、酱油、料酒，用手抓匀，备用。

2.油锅加热，倒入适量的油，放入干辣椒(可以不切，也可以切成小段)爆炒，炒出香味。

3.把腌好的鸡丁倒入锅中，继续爆炒，直到鸡肉变成金黄色。

宫爆鸡丁的做法

4.将熟的花生米倒入锅中，和着鸡丁一起炒，再倒入适当的淀粉水，炒至浓稠。

5.加入适量的盐和鸡精，翻炒几下后盛出来，宫爆鸡丁就做好了。

6.如果喜欢的话，可以加黄瓜丁和胡萝卜丁一起炒，这样的话会更好看，营养也均衡些。只不过小编不喜欢吃这两样，所以一般都不加的。

小结：以上就是小编给大家介绍的宫爆鸡丁的做法，更多养生资讯敬请关注6681养生网。

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