嫩黄鸡蛋的多款做法 - 蛋包饭有多治愈
蛋包饭是一款非常家常的菜色，却会给女生带来很大的情绪治愈。特别是在日料中，蛋包饭有着不可取代的位置。金黄的鸡蛋包裹着烘焙过的入味米饭，浓香的酱料和软糯的米饭混合在一起，一口柔软的鸡蛋，让味蕾感觉到丰富的层次感。蛋包饭的做法很多，是完美颜值和口感的结合。
一、波点蛋包饭
蛋包饭一般就是将鸡蛋打散，煎出金黄的外皮，多一个步骤可以打造出带有波点的外皮，让蛋包饭也带上时尚元素。
火腿切成小块，和三丁配料放在一起备用。将配料炒熟之后再放入冷米饭，炒香加入淡酱油调味。直到所有配料都混合在一起，就可以起锅了。
准备三个鸡蛋。将其中一个鸡蛋做好蛋白的分离待用。将其余的蛋液全部混合在一起，倒入煎锅中铺平。用裱花口圆形的一头在蛋黄上面按压出镂空，将分出的蛋白倒入小孔中成型。黄白相间的形状就完成了。
关火后将米饭放在蛋饼的一侧，对折成型摆盘，一份美味的波点蛋包饭就完成了。
二、半熟欧姆蛋包饭
让鸡蛋像花朵一样绽放开来，调好味道的米饭和额外的酱汁融在一起。瀑布般的蛋浆流下，在口中融化。欧姆蛋是一款十分需要技巧的佳肴，需要火候和手法的配合，女生需要多尝试几次才能够熟练。
将配料和米饭炒熟，加入酱油、香葱增加香味，在盘子上放成一座小山的样子。然后将平底锅表面刷油，选择无菌鸡蛋保证半熟蛋液的卫生。过热后调成小火，倒入蛋液在周边成型时，利用手腕的抖动就将鸡蛋收成梭型，将鸡蛋翻面后放在米饭的上面。将鸡蛋从中间化开，里面是浓稠状的蛋丝。牛排酱汁浇在鸡蛋上面，就可以品味这一款美味了。
鸡蛋格外柔软，咸甜的肉酱裹挟着蛋液和米饭，浓香味道扑鼻而来。从划开的一瞬间，到最后的浇汁都是一种享受。鸡蛋表层到里面的蛋浆层次明显，虽然制作有一定难度却让女生不能拒绝。
三、向日葵蛋包饭
这是一款非常有童心的蛋包饭，卡通的外形和清爽的配色让它特别适合春夏美食，想要拍出美照的女生一定不能错过这一款网红蛋包饭。
将培根、玉米和火腿切成一样的大小。配料先炒半熟后放入米饭，放入一勺番茄酱让味道变得酸甜开胃，盛出锅在盘子上按压成圆形。秋葵切出五角星的横截面，水焯后捞起过冷水，以免色泽变黄。
将蛋液煎成蛋饼，切成长条和一些三角形。将长条交叉放在米饭上面，三角形当做花瓣点缀在周围。秋葵当做葵花籽点缀在在中间，黄绿的配色带来清爽的感觉。造型完美简直让人不忍下口，蛋条也可以打造出其他的造型，为女生的便当打造精致美味。
蛋包饭营养均衡，有菜有饭，非常适合女生一个人食用。漂亮的外形打造出生活的仪式感，鸡蛋的香气弥漫在空气中，让人食欲大开。这三款蛋包饭都比较讲究靓丽的外形，所以在朋友聚会上也不妨一试，绝对不会逊色。鸡蛋和米饭一直就是一对好搭档，在口感上的配合一定不会让你失望。
