鸡蛋羹的一百种做法 早餐食谱简单快速做法 一个鸡蛋帮你搞定

鸡蛋是我们每天都需要摄入的食物来源，简单的水煮蛋就可以成为我们生活中的一部分，许多人都会拿鸡蛋来当做早餐来吃，那么今天就分享给大家营养美味的蒸鸡蛋的做法，保证让你的早餐简单快速就搞定了。

【牛奶蒸蛋】

步骤：

1、首先准备好所需的食材。鸡蛋，牛奶;

2、首先将鸡蛋在碗中打散，然后加入适量的牛奶进去搅拌均匀，之后准备一个过滤网，将牛奶和鸡蛋的混合液进行过滤，过滤好了就可以盖上保鲜膜在上面扎几个孔;

3、冷水上锅，隔水蒸五分钟左右就可以了，要想在营养一些可以再放上一些枸杞来作为装饰，营养又好看。

【香菇蒸蛋】

步骤：

1、准备好所需的食材。鸡蛋，香菇，香菇最好是选用新鲜的;

2、首先将香菇的根部去掉，进行焯水，然后切成薄片;

3、鸡蛋在碗中打散，加入适量的水搅拌均匀，放入香菇片进去，盖上保鲜膜扎上几个孔;

4、放锅上隔水蒸八分钟左右就可以了。

【菠菜蒸蛋】

步骤：

1、准备好所需的食材。鸡蛋，菠菜，葱花。

2、将菠菜进行焯水，之后放入料理机里打成菠菜汁;

3、鸡蛋在碗中打散，然后放入菠菜汁进去，将鸡蛋和菠菜的混合液给它过滤一下，盖上保鲜膜，在上面扎几个孔;

4、放入锅中蒸八分钟左右就可以了。

【胡萝卜蒸蛋】

步骤：

1、准备好所需的食材。鸡蛋，胡萝卜。

2、胡萝卜切成丁然后放入到了料理机中给它打成汁;

3、鸡蛋在碗中打散，加入胡萝卜汁进去，然后进行过滤;

4、盖上保鲜膜扎几个孔，大概蒸八分钟左右就可以了。