了解薏仁的功效与作用和食用方法

　　薏仁的功效与作用

薏仁的食用方法

将炒过得薏仁浸泡3小时，倒入汤锅中，加入适量的水，大火煮滚，再倒入电炖锅1.5小时，即可断电，倒入杯子中即可。

薏仁粳米粥：薏仁、粳米各30克，共煮粥，空腹食用，可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。

薏仁冰糖饮：薏仁仁50克，百合10克，水煎汁，加冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤疮。

薏仁粥：薏苡仁50克，杵末，加适量水煮成粥食之，1日3次，久服可轻身益气。

薏仁羊肉汤：苡米150克，羊肉250克，加水适量煲汤，食盐、味精凋味(亦可加生姜数片)。佐膳。可健脾补肾，益气补虚。治病后体弱，贫血，食欲不振等。

　　薏仁的功效与作用

薏米的功效与作用

1、美容养颜：薏仁中含有非常多的营养元素，能够呵护我们的肌肤，促进皮肤新陈代谢。具有美容养颜的功效。

2、乌黑秀发：薏仁中可提供我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

3、排毒、防便秘：薏仁中含有非常丰富的膳食纤维，它可以促进我们的肠道蠕动，有助于消化、预防便秘，此外还可以清楚我们身体产生的毒素。预防肠道疾病。

4、呵护骨骼健康：经常吃薏仁还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩，能够增强骨骼的发育。减少肌肉痉挛，还能够延缓骨骼衰老，让我们的骨骼变得更加健康。

5、防癌抗癌：薏仁中所含的薏仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。

以上就是薏仁的薏仁的功效与作用和一些食用方法，你都了解了吗?如果天天喝薏米水的话，那么，薏米事先要炒一下，这样才不会导致脚部小腿水肿。都记住了吗?