这三种禁忌要知道 - 无花果怎么吃功效足又美味

无花果是一种清热生津的热带水果，具有很强的抗氧效果，所以女性常吃可以抗衰老和淡斑的效果，能够美容养颜。无花果的外形是水滴状的，大小如同李子。成熟后为暗红色，味道酸甜浓郁，除了直接吃，也可以做果干和甜品，那么无花果要怎么吃呢，它又有什么不为人知的食用禁忌，一起来看一下吧。

无花果食用方法

一、无花果果酱

无花果做成果酱之后可以保存比较久的时间，味道酸甜平时当涂面包十分好吃。制作方法是将无花果清洗后去掉蒂头，在搅拌机中稍微打碎，用糖腌制半小时，其中的水分会出来。放到小锅中加柠檬汁和水果酒加热，等待膏体变得浓郁的时候离火，等待恢复室温就可以放入瓶子里了。

二、无花果蘑菇汤

无花果切片和各种蘑菇一起放入锅中加水煮，加入蒜末、盐进行调味，煮出的汤水酸甜鲜香，具有大自然的味道。具有很好的通便功效。

三、无花果炖猪蹄

无花果和肉类一起炖煮，可以减少肉腥味，增加清甜的味道。在炖猪蹄的时候放入新鲜无花果和金银花煮到烂，最后放置香葱。猪蹄肉会有无花果的味道，可以解腻，炖煮的肉也会更软。

无花果食用禁忌

1、 无花果清凉解脾，它并不是适合腹泻的人吃，身体虚寒的人会增加体内寒性。所以每天食用要控制分量。肠胃不好的人接触到其中的酸性，会伤害胃粘膜。

2、 无花果不适合有脂肪肝的人食用，其中的油脂比较高，会增加体内的负担。

3、 无花果不适合与螃蟹一起吃，两者相克会引起腹泻等后果，搭配温和的水果食用具有润肺的效果。