热爱美食的减肥人士必看 - 鸡胸肉的做法大全

对于减肥人士来说，蛋白的摄入主要来自鸡胸肉，但是我们都知道，鸡胸肉其实并不是很好吃，应该说鸡身上，鸡腿鸡翅都是美味的首选，但鸡胸肉真是要属又柴又干，但又能怎样呢?为了减肥还是要选择鸡胸肉，从营养上来说，它的蛋白确实很高，而且还易于吸收，是可以和鱼肉、牛肉媲美的，而且最重要的一点就是，它也很经济实惠~

所以，对于减肥人士来说，鸡胸肉还是心之所好的第一首选~而且鸡胸肉做好了，还是很美味的，如果你热爱美食，又想加入到减肥大军里，那么厨艺就要稍微提升那么一下下了，如果你没有相关的经验也没有关系，我对于这方面倒是有一番研究，接下来就一起讨论一下~如果可以的话，你可以参考或者是另辟蹊径~

一、煎鸡胸肉

首先将鸡胸肉进行腌制，放生抽、黑胡椒、淀粉腌制十五分钟，如果是当早餐吃，可以提前腌制，然后放入冰箱里备用，第二天再拿出来做，这样制作出来的鸡肉多汁又入味~接下来，准备一个锅预热之后倒油，然后将鸡胸肉放进去，盖上盖子，记得翻面，大概五分钟就能够煎好了~

二、蔬菜鸡胸肉

这里搭配了玉米粒、胡萝卜、青椒，如果你喜欢其他的蔬菜也是可以加入进去的，同样的，鸡胸肉也需要腌制一下，然后蔬菜类的可以焯一遍水，之后放在一起炒熟就可以了，我这里加了一些盐和黑胡椒进去调味~

三、肉丸

将鸡胸肉剁碎，提前也把香菇泡发了然后切碎，胡萝卜也洗干净切碎，然后三者混合在一起，放进去盐和胡椒粉，揉成丸子，然后放入蒸锅上蒸15分钟左右，就可以了，一次可以多做一些，其余的放入冰箱里，想吃就拿出来加工一下即可~