香甜口感做法的四个秘诀 - 煮玉米需要多长时间

玉米不需要太多的加工，煮熟后就会有香甜口感。因为做法简单口感好，它也成为了餐桌上常见的杂粮，想要减肥的女孩选择玉米，可以提供饱足感，还不会发胖。学会煮出恰到好处的玉米，你需要把控好时间，这四个小方法可以让你煮出的玉米更加好吃。

煮玉米的时间

玉米分为甜玉米和糯玉米。南方人比较喜欢吃甜玉米，爽脆香甜的口感更满足他们的口感。这种玉米熟的比较快，放水里煮一刻钟一般就会熟透了。糯玉米的味道更加清淡，北方人更加喜欢这种软糯弹性的口感。糯玉米需要更长的时间，一般要二十到二十五分钟。

玉米煮熟之后要马上捞出来放凉，热水浸泡太久玉米的味道就不好了，会有水的味道，吃起来不清爽。

煮玉米的诀窍

1、 盐水煮玉米

在煮之前在玉米上裹上一层盐水，可以更好地保存玉米的味道和水分。盐水以一比二十五的比例调制而成。

2、 苏打水煮玉米

用苏打水煮出甜玉米的效果更好，香甜的口感更浓郁，玉米粒脆软口感更好。

3、 带叶子煮

玉米外面的叶子和须，如果一起煮的话需要更长时间。但是这样包叶子煮后会有清香味道，也能够保存住更多水分。在煮熟之后不能够浸泡，但是在煮之前泡会让口感变得更好。

4、 冷水煮

将玉米放到冷水中，和水一起煮熟，这样做起来的味道会更好，可以保留玉米最原始的味道。

这四个诀窍让你品尝没有吃过的玉米。玉米味道清甜而且有特别好的养生功效，在饭前吃最好，具有开胃的效果。根据科学研究，它还能够有效抗老，女生追求美容瘦身一定要学会怎么煮出一根好吃的玉米哦!