喝牛奶时我们需要注意什么 - 什么时间喝牛奶最好

　　什么时间喝牛奶最好

1、晚上

其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。

很多老年人经常会有失眠的情况，这个时候更应该在晚上多喝些牛奶，其中的钙可以清除紧张情绪。因此牛奶对老年人的睡眠更有益，什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上。

2、 睡前半小时喝牛奶

夜晚是一天之中喝牛奶的最佳时间，尤其在睡前半小时饮用为最佳。睡前半小时喝一杯牛奶能起到镇静催眠、缓解紧张情绪的作用，能帮助更快的进入睡眠的状态，并且睡得更安稳。

睡前喝一杯牛奶对睡眠时钙质的吸收也大有好处，人体在零点后血钙降低，这时会溶解骨组织中的一部分钙盐，这样长期容易导致骨质疏松，睡前喝牛奶就能补充夜间身体所需的钙质预防了骨流失和骨质疏松等病症的发生。

睡前喝牛奶不仅能不补充夜间对钙质的需求，尤其是儿童，在睡前喝牛奶，有助于睡眠过程中促进生长激素的分泌，而且牛奶中的蛋白质和钙有助于骨骼的健康。另外，摄取蛋白质能够使对压力的敏感度下降，有放松之类的效果。当因不安和焦躁怎么也睡不着的时候，喝一杯温热的牛奶，具有改善失眠的效果。

3、 餐后1小时

进餐后，食物中的钙质已经慢慢融入血液当中，此时再补钙，会导致人体对钙的吸收率下降，造成钙质的浪费。因此，白天补钙的最佳时间是餐后1小时左右。此时胃酸有利于钙的降解和吸收。

4、运动后喝牛奶

很多人在运动过后都会选择一些功能饮料来补充水分和营养，但是喝牛奶的效果会更好，你知道吗?牛奶中包含着，维持肌肉的关键——分歧锁氨基酸(缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸)。这一营养元素有利于控制肌肉的消耗、使我们恢复运动后的疲劳。因此，运动后是喝牛奶的最佳时间。

在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效。

什么时间喝牛奶最好

1、乳糖不耐症的表现为喝过牛奶后会腹胀、腹泻、腹痛。不能用牛奶。

2、空腹喝牛奶就会产生腹胀、腹泻的现象，主要是因为空腹状态下，牛奶中的乳糖不能被分解导致。

3、空腹喝牛奶，牛奶到达胃中只能短暂停留，胃根本就没有时间充分吸收其营养成份，导致吸收率下降。

4、牛奶中含有丰富的钙离子，能帮助补充钙，但是钙离子会与茶水、咖啡中的单宁酸、咖啡因反应，产生钙盐影响钙的吸收。

5、牛奶不宜高温久煮，否者会使蛋白质等营养成份流失;也不宜冷冻储存太久，冻久了牛奶中的蛋白质变性，牛奶价值大大降低。

6、防止牛奶中的钙离子与药物中的其他元素发生化学反应，不仅影响药效还可能产生有毒的化学物。

由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效，上述就是小编整理给大家什么时间喝牛奶最好的介绍了。