翡翠萝卜夹

冬吃萝卜夏吃姜，气的医生满街爬，上菜！

翡翠萝卜夹

原料：青萝卜一个，肉糜适量，（我这个是剩下的全肉饺子馅）

翡翠萝卜夹的做法

1，备料。

2，萝卜洗净切成夹片状，就是两片是连刀在一起。

3，将搅拌好的肉馅夹入萝卜夹片里，然后用顶端开口的地方在干面粉里滚一下。

4，萝卜夹放入热油里炸一下，只要看着萝卜的变变的艳绿就可以捞出来了，不用全熟。油有五成热就可以了。

5，锅里放少许油，放入葱姜丝爆香，

6，加入少许鸡汤或者热水，放入萝卜夹烧开，转小火焖熟即可！