吃了这些助你赶走霉运 - 中元节吃什么好

今天就是传说中的中元节了，也被称为七月半鬼节，在这一天，可是有着不少的禁忌。尤其是不能晚上出门，不要半夜晾衣服等。除了这些，不少人还表示中元节得吃顿好的才能过好鬼节，那么你知道中元节该吃些什么吗?今天小编就为大家介绍一下鬼节究竟要吃些什么?

记得小时候每到中元节，妈妈总会叮嘱：

不要在水边走，会被鬼拉走

不要晚上出门，会遇到“好朋友”

不要披头散发睡觉、不要乱拍他人肩头、

不要半夜晾衣服、不要把筷子插到饭碗上

……

中元节

然而，让我记忆最深刻的却不是这些叮嘱，

而是家里每年中元节

都会煮的一些奇怪的食物。

想到这个，忍不住上网查了查，

中元节到底应该吃些什么

这不，就来给你们科普科普~

1

/吃 鸭/

吃鸭

“鸭”就是“压”，取其谐音，

吃鸭子是为了压住鬼魂。

况且鸡爪呈耙状，

易把鬼的衣服抓掉

(大概怕积下恶怨，不肯回到原处)，

所以中元节全国各地都有吃鸭的习俗。

中元节吃鸭是因为

传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，

要过奈何桥，但没有船过不了。

于是，活着的人要送些鸭子下去，

好让鸭子游泳载他们回来，

久而久之，也就形成了传统，

一到鬼节就吃鸭子。

2

/吃濑粉/

吃濑粉

东莞有吃濑粉的习俗，

而且几乎在整个东莞都通用。

当然，不同片区，

吃濑粉的方法还是有所不同的。

东莞最出名是烧鹅濑。

烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，

那得用整只鸡、大块肉、大块骨，

加许多特种药材和香料熬制。

吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，

然后加上一大勺高汤，

粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅。