用来做菜味道绝了 - 柠檬美白排毒功效多

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夏天的美白水果大家首先就会想到柠檬，每天一杯柠檬水已经成为了很多爱美女生的日常。柠檬水的美容作用有很多，它能促进肠胃排泄，早起喝最有排毒效果。它还具有美白的功效，防止黑色素的生成和沉积，让肌肤更为亮白。柠檬的味道清爽，用来做菜的味道更是美味

一、柠檬鸡

煎过的豆腐柔软有弹性，和肌肉傻傻分不清。浓油酱香加上柠檬汁，充满层次的口感就像大厨制作。

将嫩豆腐切成有厚度的三角形，先放到油锅中煎，等到两面都焦黄的时候，放入切块的彩椒和蒜末炒香，蔬菜断生的时候先盛起来。

鸡肉去骨切成小块，翻炒到表面变色加入胡椒盐调味。接下来调制酱料，生抽一勺、蚝油一勺、白糖一勺、柠檬汁小半杯，混入淀粉搅拌开。将所有材料重新入锅，倒入酱料不断翻炒让它包裹在食材上面，收汁出锅。盛盘后将薄薄的柠檬片放在上面，酸甜可口十分美味。

二、柠檬戚风

绵软的戚风蛋糕在制作中加入一点柠檬和酸奶，酸甜的味道会冲抵掉鸡蛋腥味，而且吃起来也不会腻味。

用酸奶代替牛奶和玉米油的搅拌，和过筛低筋面粉搅拌混入打发蛋黄之中，加糖翻拌防止起筋。柠檬刮下皮屑加入其中。将蛋白另外加糖打发，直到打出湿性小弯角出来。将蛋白和蛋黄面糊搅拌，翻拌后倒入空心模具中，放入烤箱加热四十分钟。如果是烤盘烘烤二十分钟就足够了。最后挤上酸奶油点缀就可以享用了，和甜口的戚风相比别有一番味道。

三、柠檬芝士大虾

大虾的西式做法，搭配上芝士和柠檬，带来全新的味道。制作起来并不困难，让你享受异国风味。选择六只饱满的斑节对虾，它的体型比较大，而且肉质更有弹性，吃起来口感非常好。

将大虾剪掉头部的尖刺部分，将脑部的黑色圆粒挖掉。从背部切开将黑线挑出来，撒上胡椒盐调味，然后在肉上放入芝士碎。将大虾放入烤箱加热十分钟，取出浇上柠檬再次加热五分钟。此时来制作酱汁，用柠檬汁和蛋黄酱搅拌，撒上罗勒叶。大虾蘸酱吃更为美味。芝士包裹的肉会拉丝，吃起来的口感浓郁咸香，柠檬汁可以解腻。大虾肉感丰富，让人吃了回味无穷。