手工曲奇就这么好吃 - 原味曲奇饼干的做法

【导读】原味曲奇饼干的做法有哪些?曲奇饼干是一种常见的甜点小吃，味道甜而不腻超级好吃。那么，原味曲奇饼干的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看原味曲奇饼干的做法的介绍吧!

原味曲奇饼干的做法

做法一

用料

低粉100克、黄油65克、细砂糖40克、鸡蛋25克

原味曲奇饼干的做法

1、黄油室温软化加入细砂糖

2、搅打至颜色发白，体积膨大

3、分两次加入打散的鸡蛋液

原味曲奇饼干的做法

4、每一次都要搅打到蛋液与黄油完全融合再下一次

5、加入过筛入的低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀

6、至面粉全部湿润即可，不要过度

7、将面糊装入裱花袋

8、在烤盘上挤出花纹

9、入预热180度的烤箱，中上层，上下火，15分钟左右

做法二

食材明细

黄油130克、幼砂糖70克、鸡蛋1只、低筋面粉190克

原味曲奇饼干的做法步骤

1.黄油常温回软加入细白砂糖，用打蛋器搅打至糖微化;

2.加入一个鸡蛋或分次加入鸡蛋，继续打发;

3.搅拌打发好的黄油如图3呈现轻盈蓬松的状态;

4.低筋面粉筛入打发好的黄油中;

5.用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇的面糊，无干粉即可停止搅拌;

6.裱花袋的尖角剪掉，放入菊花形裱花嘴;

原味曲奇饼干的做法

7.把曲奇面糊装入已装好裱花嘴的裱花袋中;

8.把曲奇面糊大小均匀的挤入烤盘里;

9.放入上火170度，下火150度预热好的烤箱中层，约烤15分钟;曲奇饼干表面底部上色，烘烤透心即可出炉。

结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!