事件真相怎样玉米发霉如何处理 - 湖北女子接触霉变玉米肺部长真菌

众所周知，玉米是我们日常生活中非常常见的一种食物，并且也是很多人都喜欢的食物。不管是作为主食还是蔬菜都是可以的，但最近一湖北女子却因为她出事了。这究竟是怎么回事?这玉米要是发霉了还可以在吃吗?发霉后继续吃玉米会有怎样的后果?接下来，大家就和小编一起来看看吧。

玉米发霉还能吃吗

玉米发霉了这种情况，小编建议大家不要再吃了。因为发霉的玉米、花生、坚果等食物含有较高水平的黄曲霉毒素，而该毒素是一类致癌物，长此以往慢性中毒，会损害我们的肝脏，恐导致肝硬化或肝癌。此外，闻着有一股酸味的玉米，大家也尽量不要再吃，因为有酸味说明已经变质了，食用后可能会对身体造成健康问题，比如：腹泻、腹痛等。

湖北女子接触霉变玉米后肺部长满真菌

据媒体最新消息，不久前湖北一23岁女子回老家帮忙收割玉米，事后却连续一个多月咳喘不停。之后，该女子来到医院问诊，经医生检查发现其肺部长满了黄曲霉毒素，以至于引发了真菌感染。

据女子回忆称，回老家收玉米时，她主要负责袋装干玉米，其中的一些玉米可能遇潮发霉了，但她没有特别注意，也没有采取任何的保护措施，从而吸入了一些霉菌真菌。

针对此事，呼吸与危重症医学科住院医生郭蒲剑表示：“她肺上的感染和一般的肺炎不是很相似，她是慢性的咳嗽、低烧，肺部病变的范围比较广、比较大。”建议有呼吸道基础疾病的病人，外出最好做一些保护性措施，注意周围环境卫生。