谷雨节气的养生原则

“雨水生百谷”，谷雨节气在春夏之交，其前后气温回升快，雨量开始增加，早晚温差仍然大，谷雨注意养生，打好健康基础，才能迎来一个健康的夏季。

谷雨有雨润百谷之说。每年谷雨节气到来以后，寒潮天气基本结束，气温开始缓步回升，降雨量增多，日照更强。在这样的气候变化下，日光性皮炎、湿疹等疾病开始多发。

“冬季人们都会穿的比较严实，人的皮肤经过一冬天的保护，相对缺乏抗晒能力，等到谷雨来临之际，天气转暖，皮肤裸露在外，很容易被强烈的日照晒伤，尤其是中午温度较高、日照较强，很多年轻人会过早地将长袖外衣脱掉，将皮肤暴露在日光下。”东直门中医院消化科主任医师刘敏告诉记者，皮肤较为敏感的人群最好不要过早地脱掉外衣，外出前应涂抹防晒霜，做好相关预防工作，让皮肤有一个过渡，避免罹患日光性皮炎。

另外，此时的北方仍是柳絮纷飞、鲜花盛开的季节，过敏性皮肤病和过敏性鼻炎患者应注意调节体内的阴阳平衡，尽量避免接触过敏性环境。随着降雨增多、空气湿度加大，湿疹也是这一时期的常见疾病。在谷雨节气，人们可以考虑在室内日照不充足的区域放置一台除湿器，提前做好防潮工作。

健脾化湿是关键

每到谷雨节气，与脾虚相关的疾病开始抬头。

谷雨处于春夏之交，春季阳气初升，夏季阴气渐减，谷雨节气正是人们体内脾阳初升的时候。“北京气候干燥，随着温度的升高，人们特别容易感到口干舌燥，于是冷饮开始流行，但是此时人体内的阳气尚且不足，吸食冷饮会破坏体内初升的阳气，伤害脾胃。”刘敏说，对脾胃的伤害不仅会加重皮肤类疾病，而且到了夏季以后，胃肠炎也易反复发作。所以谷雨节气，人们可以多食用薏米、红豆等清热化湿、健脾补血的食物。

另外，谷雨节气还应适当运动，出汗排湿。

运动不仅有助于人体阳气的回升，而且还能够提高人体新陈代谢的速度，增加出汗量，帮助体内湿气的挥发。而清晨又是采纳自然之气的最佳时间，在天气较好的时候，晨跑是不错的选择。同时刘敏提示称，小葱、香菜、韭菜等食物有助于人体阳气升发，可以适当食用。

第一招：吃鸡肝养肝

以肝养肝，鸡肝最佳。谷雨是春季最后一个节气，依然要养肝，应遵循“养阳补脾，多甘少酸”原则。饮食以清淡为主，可饮赤豆汤、绿豆汤及绿茶，防止积内热。不宜吃狗肉、羊肉、麻辣火锅等大辛大热之品。

鸡肝味甘而温，有补血养肝功效，与其他动物肝脏相比效果最好，且有温胃作用。鸡肝粥是推荐的上品：取鲜鸡肝3个，100克大米煮粥，稍微加些调料即可食用。

第二招：日行一万步

每天一万步。春末夏初，万物从生发进入生长阶段，顺应时节，人也应该加强户外锻炼，如跑步、钓鱼、打拳、做操、散步、打球、放风筝等，吐故纳新，同时，让筋骨得到舒展。

最佳运动方式就是快走，每天佩戴计步器，从早到晚，最少走6000步，最好能达到一万步。最近有个“步行族”和“3510”活动，提倡上班族3公里以内步行，3~5公里骑自行车，5公里以上坐公交车，如果上班路远也可坐公交车，提前4站下车改步行。

第三招：早起半小时

早起半小时。春分过后，白天日照时间逐渐延长，人也应相应缩短睡眠时间，所以谷雨前后，应调整作息，可适当早起半个小时左右。卧室可换一个略透光的窗帘，天一亮便起床，做些户外锻炼，有助阳气生发。

如果白天感到困乏，可睡午觉来养精神，午饭后半个小时，再午睡，午睡时间半小时为宜，不宜超过1小时。最好能够躺下平卧睡眠。