食物中毒的知识分享

现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但......

众所周知，食物中毒的发病，一般都是比较凶险的，呈爆发性状态。那么，要是在家食物中毒了怎么办?食物中毒都有什么症状?如何判断自己是否食物中毒?接下来，大家就和小编一起来看看吧。食物中毒食物中毒，指的是食用了不利于人体......

前段时间有个新闻，浙江的一个小姑娘因为吃了木耳中毒，肾脏器官衰竭，至今未脱离险境。我们不禁大骇，食物中毒竟然如此可怕，甚至危及生命。其实，近年来食物中毒的新闻层出不穷，人们对食品安全的重视度越来越高，对食物上的细菌病......

今天我们来说说猪肚的那些事儿。猪肚，是猪的一种内脏器官，因为经济实惠还很有营养价值，所以吃的人也很多。猪肚有非常丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素，脂肪等等的营养物质，很适合劳累困乏身小瘦弱的人群食用，能够很好的补充虚......

许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。未煮熟的四季豆如果四季豆未煮熟，豆中的......

樱桃味美营养丰富，但还是得“浅尝辄止”。专家近日提醒，樱桃虽自古就有“美容果”之美誉，但其性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺，一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。此外，胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃......

食物中毒关系到人民健康、社会稳定。经济发展，如今仍旧是我国食品安全的重要问题之一。那么，食物中毒了怎么办?在家食物中毒该如何处理?食物中毒后会出现怎样的症状?生活中哪些毒食材比较常见?接下来，大家就和小编一起来......

沈阳化工大学部分学生出现拉肚子、呕吐等症状。网友供图近日，沈阳化工大学贴吧内不断有学生曝出拉肚子、呕吐现象，“为了保险大家不要去二食堂了，很多人都食物中毒了。”网友表示。沈阳化工大学校方表示，的确有部分学生出......

当人体食用被致病细菌、病毒或寄生虫、化学物质或天然毒素感染的食物时，就会发生食物中毒。临床上食物中毒多表现为呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可直接导致死亡。食物中毒往往是突然发生的，总是让人猝不及防。因此有必......

食物中毒症状有哪些虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行;②病人临......

现在很多人很喜欢吃蔬菜，认为蔬菜是养生养身的食品。也确实，蔬菜作为天然的食物，对我们的身体有着很大的好处。现在在素食的饮食上，越来越被很多人关注和重视。在素食的吃法上面也越来越多样化。不过虽然素食蔬菜对人的身......

随着春季气候的变暖，细菌滋生繁殖，食物中毒事件时有发生，给人们的健康和生命造成了很大危害。因此，注意春季饮食、提防食物中毒，就需要了解春季日常膳食中哪些食品易引发食物中毒。春季如何预防食物中毒？春季应预防哪些食物......

食物中毒症状食物中毒可以分为以下四类，即：1.化学性食物中毒，2.细菌性食物中毒，3.霉菌毒素与霉变食品中毒，4.有毒动植物中。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出......

1、选择新鲜和安全的食品和原料。在购买食品时，认定你所购买的食品(特别是一些熟食制品、定型包装食品)是否新鲜，防护是否符合卫生要求，是否按特定的贮存要求存放;当你认为食品的品质有问题时，绝对不要购买食用。例如，选择......

长达半个月的晴好天气，南京的气温日趋温暖，近日可达16°C，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒或毒性增高的食品，而不法商贩则会对部分变质瓜果进行处理，改头换面、或榨汁出售给市民。市卫生监督所提请广大市......

春季食物中毒需防4食物根据有关方面提示,4种食物春季易引起中毒:酸菜、咸菜,发芽的土豆,四季豆,霉变甘蔗.冬季腌制的酸菜、咸菜,经过一个冬天的储存和春节气温的升高,酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多......

引起食物中毒的常见原因以及解食物中毒秘方引起食物中毒的常见原因生熟交叉污染;食品贮存不当，导致腐败变质;从业人员带菌污染食品;经长时间贮存的食品食用前未彻底加热;进食未经加热处理的生食品;食品中含有天然有毒......

冬季预防食物中毒五大注意事项：一、保持清洁拿食品前要洗手，准备食品期间经常还要洗手。便后洗手。清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。避免虫、鼠及其它动物进入厨房和接近食物。多数微生物不会引起疾病，但泥土和......

中新网8月16日电据香港《大公报》消息，两个香港旅行团游广东惠东期间，进食酒店自助餐后怀疑食物中毒，24人送往当地医院医治。其中3人情况较严重，当地政府启动紧急预案，全部团友已于前晚(14日)近午夜回港，送到北区医院接受进......

中国的各大菜系都讲究各类菜的搭配，但有些菜搭配就是冤家相遇，吃过之后便会有意料不到的后果，要提醒大家的是，其实无论是什么食物也好，只要我们能做到适可而止，不要暴饮暴食的话，我们的身体自然会很健康。1、葱菇鸡块（鸡肉+芝......

1、选择正规市场购买蔬菜水果。清洗果蔬前，最好先浸泡20~30分钟，再仔细清洗。2、剩饭剩菜要及时冷藏，不可在常温下保存，以免给病菌的生长繁殖创造条件。3、冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过三个月最好不要食用......

众所周知，食物中毒，这是一个让人感到深思的问题。那么，食物中毒在家怎么处理?食物中毒上吐下泻在家如何处理?食物中毒会头晕吗?怎么判断是轻微食物中毒?如何判断自己是否食物中毒?食物中毒一般多久能好?食物中毒能自己恢......

现在很多人都会选择在家里做饭，如果量控制不好的话就会出现剩饭剩菜了，经常吃剩饭剩菜可不是件好事，轻则会拉肚子，重则可能会引起食物中毒。如果你有剩下的饭菜需要处理，记得要注意下面几点。1、剩饭剩菜一定要凉透后再放......

夏天是充满活力的季节，也是能吃上冰爽大西瓜的季节，但是食物在这个季节也是很容易腐烂变质。所以，要想吃的健康吃的放心，除了要进行合理的饮食，也是需要做好食品保鲜的，在这方面你有必要了解一下~1、食品要密封保存建议食物......

生活中番茄、苹果、樱桃等都是营养价值非常丰富的水果，但你可知道吃这些健康水果也有一些“规则”要遵守，吃错部位可能会对身体健康造成些小麻烦！日常生活中食物禁忌有哪些？吃什么会食物中毒？平时饮食有哪些要注意？食物不能......