蒜泥龙虾要不要？ - 拌面届的爱马仕

话说，世界上非常多的人极其钟爱小龙虾，可以说在现在的这个社会中，若说自己没有吃过小龙虾都会觉得不好意思，这一点儿也不夸张，并且非常多吃货都是为了它而口水直流的，而它就是蒜泥龙虾。

大家要知道，小龙虾只有被开过背，才能在炒制的过程中与其他的配料进行完美的融合，比如与已准备好的蒜泥。其实大家在吃小龙虾的时候，真的没必要太过于注重自己的形象，先嗦一口蒜泥龙虾汁再说，可以说蒜泥汁是非常鲜美的，堪称舌尖上的中国小龙虾美食。当然那虾肉也是很鲜嫩，一个接着一个根本就停不下来。不过，若是真正会吃小龙虾的人，那么她们就会加热干面进行拌着吃。经过小龙虾和蒜泥爆炒后所留下的汁，人若不拿来拌面，那简直就是浪费人间的美食，因为这蒜汁可是具有非常高营养的。

刚才小编所说的只是一般的小龙虾，就已经足够惊艳到各位吃货的味蕾了，小编还有一个大招肯定会让你惊艳到怀疑人生，而它便是油焖龙虾王了。

油焖龙虾王采用的绝对是新鲜又充满活力的大龙虾，首先要将大龙虾开背，接着用猛火将其爆炒一番，然后再加上各种香料，大概有30种左右熬制出来的汤底，等到香浓的汤底彻底被大龙虾给吸收后，便可以出锅了。

虽然说油焖龙虾王，它的外壳看起来是那种油滋滋的感觉，但是虾肉却一点儿也不会油腻，并且虾肉入嘴巴后，那咸香味就会变成为虾肉本身的鲜甜味，虾肉也是非常的紧致扎实的，就算是龙虾钳子也超级多肉，可以说人吃进嘴巴是非常快乐的事情，真的就是一口一个幸福感。