搭配海鲜带来极致享受 - 女生将芒果入菜

水果入菜总是能够给菜色带来清香的味道，有这独特的东南亚风格。芒果的酸甜口味实在是一种巧妙的选择。芒果是非常适合女生使用的水果，其中大量的维生素和纤维能够让肠道顺畅排出毒素，肌肤细腻水润，芒果口感爽滑嫩软汁水多，入菜之后有着鲜明独特的口味，让整道菜都因为芒果而变得不同。

一、早餐芒果卷饼

水果和海鲜的搭配并不少见。在美式寿司中喜欢将芒果和三文鱼放在一起做成腐皮卷。芒果的滋味和生鱼片混杂在一起，软糯中增加腐皮的鲜甜，浸染了醋味的白米饭融合在其中，成为完美的混搭。

如果你不喜欢生食，可以尝试这一款芒果卷来作为早餐伴侣，鲜嫩的大虾包裹在富有韧性的面饼中间，一口咬出芒果汁水酸甜开胃，让女生欲罢不能。虾卷的热量很低，完全不会为身体带来负担，非常适合有瘦身需求的女生。

首先调配的面饼面糊，在碗中放入面粉、牛奶和少量的糖盐调味。将电饼铛刷油加热加入一勺米糊迅速摊开，等待片刻之后将稍许焦黄的饼皮取下待用。将大虾掐头去尾挑出虾线进行焯熟。选择大芒果将果肉切成条状，让每一口的咀嚼中都有丰盈的芒果口感。准备好一些食材就可以来卷饼了。

在面饼上按照顺序放上绿叶菜、芒果条、大虾，淋上一点柠檬汁和盐椒粉。卷成圆筒将尾部上折用就完成了这一款芒果卷饼。饼皮的米香交融着芒果香气，柠檬的添加让这一款早餐饼充满着极致的夏日清爽，弹口大虾丰富层次，在各种果香之中带来大海的鲜甜味道。

二、午后芒果烤串

午后总是会觉得肚子空空，来上一串海鲜芒果串让你口齿添香，安慰了肠腹也让舌尖得到了满足。烤串的食材完全可以根据女生自己的喜好的来添加，这里推荐的是芒果和扇贝的组合，加入圣女果的点缀，红黄相间的搭配让摆拍也变成的一种享受，在视觉上给予了充分的美感。

首先是扇贝的清理，看似大块的扇贝肉，其实只有中间的部分可以使用，周围的黑色全部用到切除再用流水冲洗。为了将扇贝去除腥味先用蒜末、柠檬皮进行腌制。此时将芒果切成正方粒，圣女果切半既足以添上焦香。将各种食材交错着用签子挂成一串，在表面和烤盘中刷上一层油，在烤箱中待上五分钟就能够盛盘了。

挤上柠檬汁水的烤串香气四溢，每一口都有味道的变化让口腔重新享受美食，扇贝恰熟鲜嫩多汁，水果添上了油香味道变得丰富。

芒果的多样烹饪在中餐中变味更多，将它和茄子炒制增加热火的温度。作为甜食更是女生的最爱，奶香四溢的芒果奶油班戟在冰冻之后口感绵密，柔软的饼皮和卷饼有着完全不一样的口感。不管是是什么做法芒果都能够将自身食感凸显出来，也许这就是人们喜欢用芒果入菜的原因。芒果虽然美味，但是千万不能贪食，特别是脾胃虚弱和容易敏感的女生，小品可以带来更好的体验。