凉拌海带丝

凉拌海带丝既香,又辣,口感非常好,下酒菜必备,海带中还含有很多营养物质,是菜肴中的首选,经常吃海带还具有养生保健的作用。

主料:海带丝,250g

辅料:油,适量;盐,适量;醋,适量;胡椒粉,适量;蒜末,适量;红尖椒,适量;生抽,适量

凉拌海带丝做法步骤

1.海带洗净，沥干水

2.锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋

3.倒入海带丝煮上5，6分钟左右

4.煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉

5.撒上蒜末和红辣椒末

6.再加入调料，盐，醋，胡椒粉，生抽

7.锅里倒少量的油和蒜末烧热，然后淋到大碗里

8.拌匀就可以了！

凉拌海带丝食材搭配小提示

生菜和海带能一起吃:促进铁的吸收查

甘草和海带不能一起吃:同食会发生不良的生化反应。

关键词:海带凉拌菜菜谱

海带的营养价值

海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品...[更多]