今天你吃了吗 - 松花蛋豆腐

松花蛋豆腐是一道汉族名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分，谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。

　　松花蛋豆腐

制作流程：

(1)用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中

(2)将榨菜切碎成末，松花切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用

材料：豆腐(盒装嫩豆腐),皮蛋,榨菜,葱花

做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去(注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏) ，吃的时候再拌匀就可以了～

提示：小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。

　　松花蛋豆腐

制作食材：

皮蛋 2粒

豆腐 2盒

肉松 3汤匙

蒜头 5-10粒

油 3汤匙

调味：

蚝油 3汤匙

制作流程：

1、将皮蛋去壳、洗净、切小块。

2、把豆腐略冲水，隔水蒸5-8分钟，沥干水份。

3、把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油。

4、用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上，撒上松花。

上述内容就是关于松花蛋豆腐做法，生活经验是我们不断累积而来的，如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!