一次蒸31层笼屉 - 80后夫妻开馒头店

从山西老家来到石家庄的6年时间里，夫妻二人每天起早贪黑地忙碌着。蒸馒头时，陈鹏飞会摞起31层高的笼屉。两个年轻人，用双手经营着他们的幸福生活。

凌晨4点，闹铃声响起。揉了揉眼睛，陈鹏飞从床上爬了起来。

“老婆，咱们干活去吧。”用胳膊轻轻碰了碰身边的爱人张文芳，陈鹏飞小声说道。看着床的另一头还在酣睡的孩子，夫妻俩小心地下了床，来到租住房子楼下的馒头店里。

大多数人还在睡梦中，陈鹏飞和张文芳已经将头天晚上发好的面放入机器中。随着一个个小面团从机器里出来，陈鹏飞依次把面团放在笼屉上。时间一分一秒过去，陈鹏飞身边的笼屉越摞越高。

6时许，天已大亮，馒头店外永泰中街上行人多起来。陈鹏飞开始将一个个装满面团的笼屉往门口的蒸架上摞，摞到十四五层的时候，陈鹏飞挪过来一把梯子，继续往上摞。算上面团的重量，每个笼屉大概15公斤左右，陈鹏飞双手一抬，就能轻松地将笼屉摞在一起。

“好了，开始蒸吧!”笼屉摞到31层，陈鹏飞盖上了笼屉盖子，扭头招呼着爱人打开阀门。不过十来分钟，超高的笼屉顶部就冒起了蒸气。

这时，陈鹏飞的儿子陈奕鸣和女儿陈雨洁也来到馒头店，跑跑跳跳地围着陈鹏飞夫妻俩玩耍。看着眼前又忙活又快乐的一家四口，陈鹏飞从山西老家来的父母也乐得合不拢嘴。

6时40分许，馒头蒸熟了。随着一屉屉热气腾腾的大馒头摆在摊位上，众多市民纷纷前来购买。大馒头、小馒头、豆包、糖包、花卷......看到大人比较忙，陈鹏飞的两个孩子也站到摊前帮忙收钱、装馒头，两个上小学的孩子卖起馒头来有模有样。

今年34岁的陈鹏飞，来自山西运城，干过装修、开过小店，2008年他和爱人来到石家庄，接手了老乡的这个馒头店。

“女儿在老家跟着爷爷奶奶，儿子跟着我们在这生活。”谈到在省会6年多的生活，34岁的陈鹏飞直言很不容易。每天早晨和下午，他都要蒸一次馒头，虽说平均每日二三百公斤的馒头销量不算少，但面对每个月不小的支出，陈鹏飞还是感觉到了压力，“为了孩子，我们只能坚持下去!”

因为做生意实在，陈鹏飞的馒头店在周边居民中的口碑不错，加上孩子们学习成绩都很棒，陈鹏飞和爱人都表示目前过得很开心，“我们用双手挣钱，用心经营幸福，挺好的!”