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![好的竹笋要如何挑选]()
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。那么，你知道好的竹笋要如何挑选吗？本站下面就来为大家介绍一些选购好竹笋的技巧，供其参考！选购好竹笋的技巧......
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![吃竹笋的禁忌 - 吃竹笋有什么坏处]()
吃竹笋的禁忌吃竹笋有什么坏处中医认为，竹笋具有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，非常适合肺热、咳嗽、胃热者食用，改善身体不适症状。现代医学证实，竹笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，适量吃可......
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![日常养生不可或缺的食材 - 竹笋的营养价值]()
竹笋的营养价值有哪些？大多数人都非常喜欢吃竹笋，为什么会有那么多人喜欢吃竹笋呢？主要原因还是因为竹笋的营养价值很高，竹笋所含纤维能消除便秘，对面疤或疙瘩等现象有效，那么竹笋的营养价值有哪些？下面来分析一下：营养价值：竹......
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![竹笋的营养价值以及做法]()
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。在我国竹笋自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至......
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![刺竹笋的功效与作用及药用价值]()
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![竹笋的食疗作用 - 竹笋的营养价值]()
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡......
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![快速剥皮的两种方法 - 竹笋怎么剥皮]()
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![竹笋的功效与作用]()
竹笋是在一年中以春笋的营养和味道最好了，而且大家应该知道，用竹笋还可以帮助我们清痰止咳，因为在祖国的中医上认为它是性微寒归肺经的保健食材，那么我们一起看看有关竹笋的一些常识吧。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰......
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![竹笋怎么做不苦 - 竹笋炒着吃为什么会苦]()
竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、部分微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。但是很多人炒完笋之后，都觉得非常苦，那么，怎么做笋才不会苦呢？竹笋怎么做不苦担心竹笋会苦的话，煮之前可以先......
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![芦竹笋的功效与作用及药用价值]()
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![竹笋的挑选方法 - 如何挑选新鲜竹笋]()
竹笋是竹尚未纤维化的嫩芽和茎，其味清淡，质脆嫩，是家常菜肴的上好原料。不是所有的竹笋都具有食用价值，只有组织细嫩，无不良风味的才可食用。能生产竹笋的主要有毛竹、刚竹、旱竹、哺鸡竹、淡竹、刺竹、麻竹和绿竹等。在一......
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![竹笋怎么做好吃 - 竹笋的营养价值]()
竹笋的营养价值竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤......
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![淡竹笋的功效与作用及药用价值]()
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![如何去吃才更加美味呢 - 健康营养的竹笋]()
竹笋是中国传统的佳肴，味香质脆。深受大家的喜欢，特别是冬笋，青笋。它的烹调方式也有很多种，而且还具有很大的功效作用。它含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。下面就介绍几款关......
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![竹笋有助于增强机体免疫功能 - 竹笋的营养价值]()
竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上......
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![让脂肪消失的9种食物 - 推荐]()
１．菠萝具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。２．陈皮帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。３．腌渍类蔬菜植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。......
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![这4类人容易会导致胃出血 - 竹笋哪类人不能吃]()
竹笋在春天破土而出，春雨过后竹笋就成了春天的时令蔬菜。竹笋具有清肺胃热、滋阴养血、化痰消食、利尿安神等功效适合春季食用。竹笋中含有大量难以消化的纤维素，以及不溶性的草酸。吃之前最好用开水焯一下，用清水泡几分......
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![吃竹笋竟然还可以减肥 - 竹笋功效大全]()
春天是竹笋破土重生的时节，这个时候也是食用竹笋的好时机。竹笋有很多做法，有的人用它来做汤，汤美鲜甜;有的人用它来炒菜，竹笋笋尖嫩口;还有的人用它和肉一起炖着吃，减少油腻;总之竹笋有多种的做法，但是你会知道吃竹笋到底......
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![与羊肉相克的食物大全 - 羊肉不能和什么一起吃]()
羊肉最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。但要注意其相克食物。羊肉不能和什么一起吃？总结起来，与羊肉相克的食物大全包括：羊肉与醋相克，羊肉与豆酱相克，羊肉与乳酪相克，羊肉与荞麦面相克，羊肉与竹笋相克，羊肉与半......
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![蛋白质更丰富 - 竹笋搭配鸡肉]()
竹笋含有丰富的营养，尤其是蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素等含量丰富。竹笋是低脂肪、低糖、多纤维的食物，能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，有效预防大肠癌的发生。鸡肉蛋白质含量很......
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![竹笋的营养价值与功效 竹笋是体内垃圾的 清道夫]()
竹笋种类繁多，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。在我国，食笋的习俗已有3000多年历史。晋代戴凯着《竹谱》介绍了竹的不同种类，笋的独特风味。唐代食笋之风盛行，白居易赞笋道：“每日遂加餐，经时不思肉。”宋代更是普及，陆......
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![有着极高的药用价值 - 竹笋的营养价值]()
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![竹笋的功效与作用和营养价值]()
竹笋的别名：笋、毛笋、竹芽、竹萌、春笋竹笋的功效与作用：竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，可开胃健脾，宽肠利膈......
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![三步骤让竹笋变甘甜 - 竹笋为什么会变苦]()
竹笋是小编春夏之际非常喜爱的蔬菜，记得小编第一次在市场买了竹笋，兴高采烈回家煮竹笋，一煮出来，天啊!竹笋怎幺那幺苦!这才知道，原来竹笋一旦冒出地面后会开始不断发青、变苦、纤维变粗....今天小编要来教大家，如何让竹笋不......
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![这五个功效降三高养肝解毒 - 竹笋的功效和作用]()
竹笋是南方非常常见的美食做法很多，它们既可以用来炒菜，也可以用来做汤。竹笋营养丰富，对健康有很大帮助。竹笋含有大量的蛋白质、维生素、碳水化合物、胡萝卜素等。适合各个年龄段，除此之外竹笋还有清热解毒化痰的功效，另......
