就是三文/金枪鱼刺身 - 不可错过的日本料理

实话说，小编这个人就是懒癌症中期患者，不过虽然小编非常的懒，但是也有一个小小的优点，是什么呢?那就是遇到好吃的，就会两眼冒金光，当然同样也会舍得和大伙一起分享。最近小编发现一家日料就非常不错，尽管其他的日料店刺身都是算片的，但是偏偏它家却是与众不同，它不算片而是用盘，你们说任不任性?

其实说真的，小编去过好多家日本料理店，只是那刺身都只有几片而已，因此小编吃得一点也不痛快，并且到最后也没有尝出什么味道来，可是钱包却扁了一大截。

话说小编最喜欢吃的日本料理就是三文鱼刺身了，大家都知道，一般三文鱼做刺身的话，基本就会选择三文鱼中最为鲜美的中间部位，并且都是由那些刀工精湛的大师们来切制，并且进行艺术的摆盘，虽然这家三文鱼的切片并不是非常厚，但是却是足够大。而当你们在吃三文鱼的时候，便可以蘸上一点酱料或者是芥末，放入嘴巴里绝对会让你们的舌尖不停地跳跃。

至于日本料理中的金枪鱼刺身的话，其实它的色泽是非常漂亮的，并且也是非常多小仙女喜欢的粉红色，因此它一出场就是绝对的花魁，并且它的选材就是金枪鱼的中腹，至于为什么会选择金枪鱼中腹部位，其实是因为金枪鱼的中腹脂肪含量是最适中的。若人吃到嘴巴里，除了会感觉甘甜柔润以外，同时也可以品尝到金枪鱼鱼肉本身所携带的微酸，可以说是一道入口即化的地道日本美食。

要说吃日本料理的话，那么怎么可以少得了寿司呢?小编最喜欢的寿司就是火焰烧蟹棒寿司了，而小编之所以那么喜欢吃它，其实是因为它的蟹棒肉真的是非常鲜嫩饱满，并且入口也很让人惊艳。