当前位置

首页 > 生活 > 食谱 > 小吃 > 不奇葩的我不发! - 世界上10大最奇葩的菜名

不奇葩的我不发! - 世界上10大最奇葩的菜名

推荐人: 来源: 女性咖 阅读: 1.37W 次

1.苍蝇头

世界上10大最奇葩的菜名,不奇葩的我不发!

其实就是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒。关于这“苍蝇头”的来历,据说还有个有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是台北餐厅很常见的一道小炒,但有一天老板听客人讲怎么菜里好像有很多苍蝇头,就被启发说干脆给菜起名叫“苍蝇头”好了。一个小误会成就了一道怪菜,而当时让客人混淆成苍蝇头的“罪魁祸首”,就是这道菜里的豆豉了。

2.黯然销魂饭

世界上10大最奇葩的菜名,不奇葩的我不发! 第2张

还原十年前周星驰的电影《食神》的“黯然销魂饭”,第一步就是碗筷要完全一样!和上海人用搪瓷碗的情结一样,公鸡碗在香港人心中也有着重要的地位。其次,因为电影里说,加了洋葱让人感动到流泪。老板经过多次试验,特意在饭里加上炸过的秘制洋葱碎,没想到,配上酱油和叉烧一起吃,特别能提升香味,不知不觉就干掉一大碗。

3.油炸奥利奥

世界上10大最奇葩的菜名,不奇葩的我不发! 第3张

虽然听上去有点奇怪,但炸饼干和炸榴莲在食客中的口碑都相当不错。老板是个“80后”,认为美食要有创意。其实,油炸奥利奥在台湾是很受欢迎的小吃,在上海还比较新鲜。炸奥利奥外层酥脆,里面糯糯的,有点松糕的感觉。

4.哆来咪

世界上10大最奇葩的菜名,不奇葩的我不发! 第4张

招牌菜“哆来咪”原本有个很普通的名字,就叫蟹粉虾仁。有一次,明星张曼玉来店里吃饭,问这道菜是怎么组合的,大厨介绍说一两蟹黄、二两蟹粉加三两虾仁。张曼玉一下子就联想到了音符,建议改名叫“哆来咪”,于是菜名就一直保留到现在。

5.侏罗纪鸡

世界上10大最奇葩的菜名,不奇葩的我不发! 第5张

“侏罗纪鸡”一上桌,视觉非常震撼,雄赳赳站立的造型,浇上酒点着火,霸气十足,的确有点恐龙的影子。据说,这道菜是大厨十年前研制出来的,灵感正是从电影《侏罗纪公园》获取。为保证入味,鸡要放进秘制卤水里腌制18个小时,然后把腌好的鸡放入烤炉里吊烤风干12个小时,层层工序才能达到皮脆肉嫩、鲜香无比的口感。最后上桌时,点火助燃,让食客们在吃之前先享受一顿视觉盛宴。

6.一锤定音

世界上10大最奇葩的菜名,不奇葩的我不发! 第6张

小木槌在这家餐厅里随处可见。木槌加砧板,吃的就是这一大盆的海鲜。这里上菜的规矩是把刚出炉的海鲜一股脑地倒在桌子上,称为台宴,然后大家直接上手,用木槌征服蟹腿,用筷子搞定贝壳,敲敲打打乐在其中。

7.大力丸

世界上10大最奇葩的菜名,不奇葩的我不发! 第7张

店里的布置好像电视剧中的客栈,每一道菜都关联一个武侠风的菜名,让食客们仿佛化身为武林高手。店里点击率最高的怪菜“大力丸”,其实里面是蛋黄馅肉圆,外面包裹着糯米,外糯里嫩不腻口,非常好吃。

8.白羊座

世界上10大最奇葩的菜名,不奇葩的我不发! 第8张

店里每个甜品都有属于自己的名字,而每个甜品都有一个故事。老板娘是双鱼座,店里为她特别订制的玫瑰味鲜奶油蛋糕,一年四季都有售,其它星座的蛋糕则是季节限定。甜品原料都会选当季的食材和花卉,比如白羊座蛋糕,白羊座生日是在樱花季,所以选用樱花来制作蛋糕,并加入樱叶、特调酒等原料,把蛋糕做成樱花口味。

9.施瓦辛格

世界上10大最奇葩的菜名,不奇葩的我不发! 第9张

这款叫做“阿诺·施瓦辛格”的鸡尾酒,被店家装进奶瓶里,端上来之前你怎么也想象不到肌肉动作明星会和奶瓶有关系,不得不佩服老板取名的高段。

10.八鲜过海

让我想到赵丽蓉大师的一个小品《打工奇遇》,讲货真价实,“宫廷玉液酒一百八一杯,其实就是那个二锅头对的那个白开水”

餐饮为了吸引大众眼球,从菜品名称夺得喜爱,但要想做好,当然还是要货真价实!

推荐阅读

  • 1市民扯发票试手气 刮出奇葩大奖 谢伍圆
  • 2女子寄10月大女儿丈夫拒收 - 奇葩夫妻吵架
  • 3鲁能放弃进攻5 0晋级 - 奇葩 足协杯8打11
  • 4挑战最奇葩相亲套路合 - 《喜剧王》今日爆笑上线
  • 5盘点娱乐圈中明星不生孩子的奇葩理由
  • 6而我们为何对婚姻还如此不信任 - 96年的奇葩辩手马剑越都怀孕了
  • 7世界上十大最奇特的纹身 - 花样百出!盘点
  • 8世界最奇葩的建筑:十个世界上最奇葩建筑(脑洞大开)
  • 9世界上十大最奇葩的过敏 最奇葩的过敏原让你惊呆
  • 10这酸爽 - 今年月饼界又出了奇葩馅
  • 11看完笑喷 - 让你爆笑的奇葩名字
  • 12真是够奇葩了 - 男生一言不合就石更的理由
  • 13世界上最奇葩的画
  • 14网友直呼受不了 - 《产科男医生》奇葩剧情不断
  • 15你想去吗? - 盘点地球上最奇葩的8个地方
  • 16竟然是因算命先生一句话 - 唐朝史上最奇葩的谋反
  • 17全球惊人的性风俗习惯 世界各地的奇葩性文化
  • 18飞机上哪些地方不能 - 奇葩举动会"惹恼"大飞机
  • 19背后真相好奇葩 - 男子因吃醋20年不和妻子说话
  • 20云南母猪产下八名男婴世界之大无奇不有 - 震惊
  • 2115次考不及格就可以被录取 - 古代的奇葩科考
  • 22大叔路考5次挂科躺地不起求考官 - 驾校里的奇葩事
  • 2315次考不及格就可以被录取 - 揭秘古代奇葩科考
  • 24外形一个比一个奇葩 - 2017新发现的六种新物种
  • 25最搞笑奇葩的名字100个 最搞笑奇葩的名称100个