谈谈食谱

主料 鲜虾丝瓜辅料 料酒水淀粉姜丝蒜片盐鸡精炒虾仁的做法丝瓜炒虾仁的做法步骤1.鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟;2.丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片;3.锅中油热后，放入虾仁炒至变色......

家庭酸辣粉的做法方法一主料红薯粉100克花生25克。辅料如何做酸辣粉色拉油2勺食盐适量味精少许花椒适量香醋半勺香油1勺小葱2颗香菜2颗榨菜35克水适量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高汤1大碗。做法1、蔬菜洗净，小葱切......

广式月饼方法一原料准备好一些面粉，从超市买来植物油、糖浆、碱水，再准备少许盐、蛋黄和酒，各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成......

草鱼肉饺子馅的做法材料大草鱼1条，猪肥膘肉100克，韭菜300克，鸡蛋清2个，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，鸡精15克，香油25克，精炼油30克步骤1、草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗......

健康功效牛奶：富含蛋白质鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目海绵蛋糕食材用料低筋面粉50g牛奶50g相克食物鸡蛋4个相克食物玉米油/色拉油40g糖粉40g精盐1g白醋/柠檬汁2滴海绵蛋糕海绵蛋糕的做法1.准备材料;2.把三个鸡蛋蛋......

胡椒猪肚汤材料：猪肚1个，白胡椒粒1大匙，水800㏄。A.姜50公克，葱2根，八角4粒。B.盐1/2小匙，米酒1大匙。做法1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。猪肚汤的做法2.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净......

中医认为，西瓜性味甘、寒，有清热解暑、利尿除烦之功。有趣的是，美国科学家经研究发现，西瓜还有能够替代伟哥的作用，有性功能障碍者，不妨多吃些西瓜。在所有瓜果中，西瓜含果汁最丰富，含水量高达96%以上。西瓜汁中富含苹果酸、......

滋补汤滋补汤传承大中华博大精湛之传统中医的滋阴补阳思想与历史悠久的食疗文化，滋补汤是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科......

材料：1000克、辣椒(红、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、淀粉(蚕豆)5克、小葱25克、植物油60克、姜15克、盐5克、味精1克、酱油50克。牛肚怎么做好吃做法：1、将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成3.6厘米长、......

鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。口感好，卤好的鸡胗可以直接切片、炒或者凉拌都很好。而卤鸡胗是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。把冻鸡胗拿出，解冻!并清洗干净。把......

杏胞菇炒肉1、自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内。3、调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，搅匀。4、盖上锅盖，按下【干锅炒】键，启动自动烹饪程序。杏鲍菇......

做法一主料：冬瓜800g、葱2g。辅料：大蒜2g、鸡精适量、生抽适量、油适量。步骤1.冬瓜去皮，洗干净切片。2.葱和蒜切好备用。炒冬瓜3.热油锅爆香葱段和蒜。4.下冬瓜翻炒一会。5.加入盐，生抽和葱叶翻炒均匀。6.加入鸡精即可。......

山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延，后因唐代宗名预，避讳改为薯药；又因宋英宗讳署，改为山药。山药是种药食俱佳的好东西。可是与其他蔬菜相比，但是它好像有点“食之无味”。想使山药变得更美味?那么小......

做法一材料豆腐300克，牛肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个，调料食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用，2.锅......

1.北派酸菜代表：东北酸菜东北酸菜外表白净，酸味纯正，吃时整棵捞起，切丝或切块，炖、炒或包饺子，也可生吃。最受宠部位是扒开外面的白菜帮，露出里边一点嫩黄的酸菜心，又酸又嫩，直冲脑门，大人们最爱把这精华递给孩子，孩子便当成爽口......

火锅原料原料：牛里脊肉200克，牛腰子100克，熟牛肚100克，香菇100克，大白菜叶200克，菠菜150克，油菜花100克，粉丝50克，芹菜100克。牛肉汤2000克，熟猪油、料酒、酱油、白糖、味精、胡椒粉、葱段、盐、姜块、干辣椒、花椒粒、虾籽均适......

食材明细红辣椒8个、猪肉馅100克、橄榄菜10克、葱适量、姜适量、生抽1勺、盐1/2勺、料酒1勺橄榄菜怎么吃榄菜肉酿红椒的做法步骤1、葱、姜，切末备用。2、猪肉馅加入生抽、料酒、一半姜末搅拌上劲，静置片刻使其入味。3、......

微波烧烤法材料:10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。奥尔良烤翅做法:1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，放2小茶......

◆红豆汤的功效红豆的营养价值1、有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;2、有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、......

食材明细青木瓜1/4只冰糖60克冰糖60克青木瓜冰糖炖青木瓜的做法步骤1、木瓜削皮，切成片。2、放入炖盅内，上面放冰糖。加水，盖上炖盅盖。3、放入比炖盅大的锅内，锅内放水。隔水炖大约四个小时左右。4、时间到后，等稍凉后拿......

鲤鱼营养价值1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。2.鲤鱼的脂肪多为......

牛肉辣椒酱的做法大全牛肉辣椒酱的做法食材：花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、葱、姜、牛肉。配料：辣椒酱、黄酱、白糖、鸡粉、香油、淀粉、料酒、胡椒粉。步骤：1、剁牛肉。将牛肉洗净，晾干后用刀背剁碎或者直接放入绞肉机中......

食材用料妈妈牌有机干黄豆500克盐卤13克水6.5千克卤水豆腐的做法卤水豆腐的做法1.干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发2.准备好6.5千克清水3.把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆......

糖尿病菜谱蚌肉苦瓜汤：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用......

食材明细面粉200克、盐0.5克、清水80ml、青豆50克、黄瓜粒50克、胡萝卜粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、酱油20克、盐1克、味精1克、葱花20克、大蒜末15克、烹调油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步骤1、面粉里放少许盐拌匀，再......