制作过程首度曝光在大众面前 - 高铁盒饭制作过程

现在的车上都有饭供应，只要有钱就不用再挨饿了，可是这些盒饭却是十分贵。关于高铁盒饭制作过程首度曝光在大众面前，你知道这些高铁盒饭干净卫生吗？他们不但买得贵，而且分量还少。高铁盒饭如此高的价格，他们又能从中赚多少钱？

高铁盒饭制作过程曝光引起了大家的关注，也想知道自己在高铁吃的盒饭到底是干净还是不干净的。高铁盒饭制作过程曝光，当见到那制作工序就再也不敢吃了，或许表面看起来很干净，但实际是很脏的，而且盒饭的制作也是令人恶心不敢吃，一起去看看吧！

高铁盒饭制作过程引关注，高铁盒饭价格过高问题，近年来已成为社会热点话题。高铁盒饭价格缘何居高不下呢？究竟是盒饭企业垄断化经营，还是盒饭的成本高？

据发现，按照高铁出售的快餐份额比例，20元的包子套餐，成本在6元左右；45元的杏鲍菇炒牛肉饭，成本最高16元；而15元套餐的成本仅为5至7元……再讨论高铁盒饭是不是贵这个话题之前，先来带大家看看这些盒饭是怎么制成的，成本究竟花在了哪些地方？

包装过后的盒饭都将打上独一无二的“数字身份码”，也就是在饭盒上标注出厂日期和批号。

餐食制作完成后，还要经过三个检测环节。首先是金属检测，看看有没有清洁球的铁丝等；之后是重量检测，确保餐食标准；最后是X光异物检测。

每个区域人员的着装不一样，不得混同作业。据统计高铁盒饭从采购、加工、制作、包装、冷却到冷藏、上高铁动车要经过12道程序、最少10个小时完成。