吃什么食物可以预防胆结 - 患胆结石的原因有哪些
健康对于每个人来说都是至关重要的，如果想要和大大小小的疾病绝缘，那平时生活中就一定要做好疾病预防工作。否则等到疾病发作的时候，为时已晚。
胆结石是一种常见的身体疾病，是因为某些因素造成尿中晶体物质浓度升高，最后聚集成解释。那究竟是哪些因素造成体内晶体物质浓度变高的呢？
患胆结石的原因有哪些
一、患上胆结石的原因
1.脂肪摄取太多
多吃了体内脂肪必然增多，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。
2.蛋白质过量
对肾结石成分进行化验分析，发现结石中的草酸钙占87.5%。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料--甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物，便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。
3.草酸积存过多
体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、土豆、李子、桔子、番茄、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。
4.尿中结晶形成的抑制物减少
正常尿液中含有某些物质能抑制结晶的形成和生长，如焦磷酸盐抑制磷酸钙结晶形成，黏蛋白和枸橼酸则抑制草酸钙结晶形成，尿中这类物质减少时就会形成结石。
5.嘌呤代谢失常
动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。
6.过饱和状态的形成
见于尿量过少，尿中某些物质的绝对排泄量过多，如钙、草酸、尿酸、胱氨酸和磷酸盐等。
二、防治胆结石吃什么食物好
1.菠萝
菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶，这种物质可以非常有效地改善消化，减少血液凝结，进而有助于预防肾结石的形成。它还在蛋白质的分解过程中发挥作用。这意味着，菠萝汁有助于减少结石的大小，方便他们排出。
2. 高钙食物
多吃富含钙的食物，对预防肾结石有极大帮助。比如菠萝，以及奶制品、大豆、强化豆奶等。
患胆结石的原因有哪些
3. 低盐
吃太多的盐会改变钾和钠的平衡，从而导致肾脏功能降低，不利于排水，从而导致高血压。而且，高盐饮食会增加尿液中的蛋白质含量，增加肾功能下降的风险。
4.多喝液体
为了防止肾结石，大量喝水很重要，这有助于清理肾脏，保持尿液干净，清除体内毒素。除了水，你还可以多喝蔓越莓果汁、柚子汁、橘子汁、甘蓝汁等对肾脏有益的果汁，当然，还有菠萝汁。
5. 改变饮食
适当吃高纤维食物，如麦麸、燕麦、全麦面包、小麦谷物、胡萝卜、豆类等，有助于改善消化，预防便秘，从肾脏中排出石头。同时，你还应该避免吃草酸盐含量高的食物，如巧克力、坚果、深绿色蔬菜等。
