亚洲首家失重餐厅 - 默小姐探店

默小姐探店：亚洲首家失重餐厅

美食来的太快就像龙卷风…… 嗖！嗖！嗖！

黑科技餐厅，无人上菜系统，17秒把菜送到你面前。由德国工业狂自主设计，2007年至今，餐厅开到多个国家，现在是全球第八家，默小姐到了北京慕名而来。

这家店的老板是来自德国的机械小霸王马提亚斯，2007年的时候他发明了这个让食物们坐着轨道“飞”到食客面前的系统，开了这么一家利用这个原理传菜的好玩餐厅，一下就火了。店内的高科技发明共获得了8项专利，双回路多螺旋轨道系统，利用重力驱动；不需要制动装置，依靠轨道的螺旋角度减缓速度，最终让餐品完好地“飞”到食客面前。简单来说，就是利用了“失重原理”的传菜系统，也因此将命名餐厅为“失重餐厅”。

北京的这家面积有1370平方米，共22条失重螺旋轨道来为客人上菜。一进门就是扑面而来的科技感，环顾四周感觉自己已经“回到未来”。

自助点餐，手机支付。基本从点餐到上菜都是不需要人工的，服务员只会领你找到位置，然后简单地讲解点餐系统，接下来一切就要靠自己啦！

菜单清晰明了，还有专门的儿童餐以及非轨道传输菜品。由于通过轨道传输的都是快餐类型，所以最慢9分钟也能做好了。菜品做好，它们顺着螺旋轨道“嗖嗖嗖”传送，只需要用17秒！菜品滑到面前后自己取餐就行，不过有时候滑不到自己面前，转盘也没有那么好使，还得颠颠儿地跑到跟前把菜拿下来。

再说到他的餐饮，例如汉堡，最好还是不要用手拿起来直接吃，除了王大陆可能没有人能一口咬下去这个汉堡，光牛肉饼就这么厚！建议刀叉伺候，优雅的吃掉它。

烤鸡翅，有两种口味双拼的，卖相着实让人迷思，尤其是偏甜口味的黑乎乎款。不过干净利索的鸡翅，确实适合飞行传送，可以保持良好的姿态。颜色浅的鸡翅没有那么甜，蘸一些酱料会更提味儿。黑一些、带芝麻的鸡翅很甜，建议直接吃就好。怕腻还给搭配了蔬菜条，就是有点微微干巴了。

餐厅共2层，分为VIP休闲餐区、互动娱乐区、云霄飞车观光区，不过身在店内的时候会有些分不清这些区域的具体界限，但是也不妨碍体验高科技给每个人带来惊喜。二层一上楼就是云霄飞车观光最佳区域，几乎可以观看全场轨道。二层往里面走就是适合休闲的娱乐互动区域，有大背投播放当下流行的音乐MV~孩子们都最喜欢在这个区域一起玩耍……就餐区域更多集中在一层，也更方便客人观赏食物在轨道上飞驰而过。默小姐的体验感觉超级赞感觉不仅仅是一家餐厅,更是一种感觉,创意、智能、未来……