鉴别方法的知识分享

牛奶营养价值十分丰富，人们的需求量也越来越大。如今市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。各种各样的名称令消费者眼花缭乱。近来又出现了一些“问题奶”......

近年来，市场上已发现以莽草充当大料的现象。莽草中含有莽草毒素等，误食易引起中毒，其症状在食后30分钟表现，轻者恶心呕吐，严重者烦躁不安，瞳孔散大，口吐白沫，最后血压下降，呼吸停止而死亡。八角茴香（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣......

青鱼同草鱼：两者外在区别主要是体色。青鱼又叫乌鱼、螺蛳青，背部和鳍部呈显着的青黑色。头比较尖，肠子短，仅比自身的体长稍长些。它肉嫩味鲜，特别是尾巴，肥而不腻，为美食家所称道。草鱼又叫青鱼、鲩鱼。体色比青鱼淡；呈青黄色......

①鉴别面粉质量的一般方法面粉是由小麦磨制烘干而成的。分为标准粉、富强粉和强力粉3种。优质面粉有面香味，颜色纯白，干燥不结块和团;劣质面粉水分重、发霉、结团块，有恶酸败味，不能食用。②从含水量鉴面粉质量标准质量的......

说起蜂蜜相信大家都不陌生，它是一种天然的滋补饮品，不仅具有抗菌消炎作用，还具有非常好的美容护肤效果，简直是女生的天然美容武器。然而，随着蜂蜜的畅销，渐渐地连蜂蜜也开始有假了。那么，新购买的蜂蜜不结晶是不是买到假货了......

现在买鸡鸭早已不是一件难事，但有时也会受骗买到注水鸡鸭。那怎样才能识别注水鸡鸭呢？现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法。如何辨别注水鸡鸭肉？1、拍鸡肉：注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的话，就会有“卟卟”的声......

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。每百克果肉含维生素C56．4—137......

购买小米时应该特别注意一种对人体健康有害的劣质小米----染色小米。优质的小米应该大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，碎米很少，无虫，无杂质，闻起来具有正常的清香味，尝起来则略感微甜，且无任何异味。染色小米可......

随着我国居民生活水平的提高，鸡粉作为高档性的调味佳品正迅速走入千家万户，成为人们的佳肴必备的最佳助手。然而，正当鸡精粉日渐成为人们必备的一种调味佳品时。市场上开始冒出一批异常伪劣的产品，此类鸡粉，以味精和淀粉为......

一直以来，黄金都因不跟随股市或美元波动的特性，被人们看作是一种风险较小的投资渠道，因为市场的竞争，出现了很多劣质黄金，让消费者非常的担心，下面本站小编就教大家一些黄金的鉴别知识。如何鉴别黄金的真假？黄金的鉴别方法有......

识别瓶装水注意品牌、新鲜饮用沈河区卫生监督所张兴龙所长告诉记者，选购瓶装水要看清品牌，尽量购买正规、知名厂家生产的产品。不要轻信虚假广告宣传和推销员夸大其辞。目前市场上销售的纯净水名称很多，有太空水、蒸馏水......

鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强，实验表明，鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制......

真菌感染的分类和症状真菌感染性疾病根据真菌侵犯人体的部位分为4类：浅表真菌病、皮肤真菌病、皮下组织真菌病和系统性真菌病;前二者合称为浅部真菌病，后二者又称为深部真菌病。浅部真菌癣菌仅侵犯皮肤、毛发和指趾甲，而......

为维护广大消费者利益，请购买时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看，反而有鲜嫩的感觉，更加好看，购买时要仔细辨别。近期不断有消费者反映，称市场上很难买到未注水的牛肉。这一情况引起了临海市消保委的高度重视，立即联......

苦丁茶的鉴别方法告诉你如何鉴别苦丁茶。苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可......

怎样识别和鉴定自己所买的进口家用电器是否原装呢？据有关专家介绍，主要从以下几个方面来辨别：进口家电鉴别方法：判断家用电器是否为进口原装的方法1、先看包装箱上是否印有商标或牌号国外产品在其商标或牌子右下角或上角......

馒头是我国人民的主要食物，是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。它容易消化吸收，胃酸过多，消化不良的人吃了更有效果。随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。目前营养强化和......

真菌感染的分类和症状真菌感染性疾病根据真菌侵犯人体的部位分为4类：浅表真菌病、皮肤真菌病、皮下组织真菌病和系统性真菌病;前二者合称为浅部真菌病，后二者又称为深部真菌病。浅部真菌癣菌仅侵犯皮肤、毛发和指趾甲，而......

猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。经常食用猪血的好处非常多，但市场上有很多商贩为了谋取利益，销售一些假猪血，那么，我们该如何识别假猪血呢？真假猪血的鉴别方法1、看颜色：假猪血由于搀了色素或血红，颜色非常鲜......

颜色颜色是影响玉价值的最重要因素，可从以下四个畴评估玉的颜色:要纯正、要浓淡得宜、要鲜明、要均匀。透明度透明度影响光线的折射，从而影响整体的美感。净度净度指玉内含之瑕疵，主要有白色及黑色两种，乃其他矿物包含在......

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所谓漂白蘑菇，就是把蘑菇用化学物质漂洗，其中最常用的就是荧光粉。经过漂白后的蘑菇，能延长存放的时间。荧光增白剂是一种化工原料，属于工业添加剂，经荧光增白剂加工的蘑菇卖相好，也可延长一周左右的“保鲜期”，但该物质进入......

麝香的鉴别方法，怎么区分好的麝香，麝香用于开窍醒神，活血通经，消肿止痛。热病神昏，中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，经闭，癓瘕，难产死胎，心腹暴痛，痈肿瘰疬，咽喉肿痛，跌扑伤痛，痹痛麻木。【麝香的鉴别方法】1、取毛壳麝香用特制槽针从囊......

醋是生活中经常用到的一种调味品，也是我们吃饺子离不开的美味，但面对如今的饮食卫生越来越不好，醋也出现了假的不好的了。而很多人又没法分辨，那该怎么办呢?以下就为大家介绍好醋与坏醋的辨别方法。“从醋的制作工艺来看，......

据报道，近期在市场上出现一批“人造木耳”。这些“人造木耳”一般比较肥厚，色泽也特别鲜艳。但它们是用氯化镁加粉面浸泡，吃了之后对人体有害。“人造木耳”是怎么来的招术一：将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红......