简单易学还好吃 - 水晶粽的做法
西米 适量蔓越莓干适量绿茶粉适量 甜根粉 适量马莲草适量 粽叶 适量 木糖醇 适量蓝莓酱适量。
水晶粽
传统的粽子都是以糯米为原料，加上各种各样的配料，大多属于高油脂，高热量的食物，吃多了不宜消化，特别是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的表皮，简直就像艺术品，让人不忍下嘴。
做法步骤
1、西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。(水量不要大，能把西米浸湿就行)
2、根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
3、取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
4、搅拌均匀至上色。
5、粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
6、上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。
7、放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。
水晶粽
8、捞出用凉水浸凉即可。
