莫过于一家人坐下来吃饭 - 世界上最开心的事情

做饭是个脑力活儿。从家庭分工到洗菜煮饭的统筹规划间，无不体现出朴实的智慧。从买菜就要规划着要做什么菜，几荤几素，什么汤，什么主食，忘了哪样菜都不得不再折返菜场。当然了，还有高段位的主妇，想想看家里还有什么菜什么肉，硬是攒出几荤几素，什么汤，什么主食。不同的季节吃什么菜也是有讲究的，大冬天吃捞面就不合适，冻得牙根打颤再一碗冷面下去就真真的晶晶亮透心凉了;三伏天吃羊肉丸子也不大顶对吧，连汤带肉吃下去非得中暑不可啊。还有啊，先洗菜还是先淘米，先炖肉还是先炒菜，这就是为什么有的人坐一桌饭要两个小时，有的人40分钟就可以搞定了。

做饭是个体力活儿。还是从买菜说起，菜米油盐酱醋茶，猪肉牛肉螃蟹虾，葱姜蒜花椒大料，你要拿得动才行，千万不要买的时候痛快，拎起走都走不动。做饭就要用锅，倒腾锅、刷锅是最锻炼腹肌的，尤其是用到铸铁锅的时候，效果简直好极啦!还去什么健身房，这就是举铁的好机会。夏天做饭尤其难熬，多数家庭厨房里都没有空调，两个灶眼一开火，堪比桑拿热蒸，活脱脱的土耳其浴，这个时候再挥舞铲子又好似高温瑜伽，豆大的汗珠往地上滴。总之，能让我心甘情愿在三伏天下厨做饭的，必须“直系血缘”关系才行。

受江浙一带饮食习惯的熏陶，我做饭的时候虽然不会那么精细，但也力求荤素搭配。然而，我的努力在我爸这种北方爷们的眼里简直多此一举，“做那么多菜，每个菜就几口，你喂猫呢!还不如就做一个菜，菜量大点不就行了”好吧，我把我爸对我的抗议全当是心疼我做饭辛苦吧。不管做做饭、刷刷碗有多辛苦。为了“直系血亲”，都是值得的。父母为我们做了那么多顿饭，也到把武林绝学传授给我们。孩子还小，每一餐精心炖制都是家的味道，会融入他们的身体和记忆。