貒肉的功效与作用和营养价值

【出处】出自《唐本草》；《纲目》貒，即今猪獾也，处处山野间有之，穴居。状如小猪饨形，体肥而行钝，其耳聋，见人乃走，短足短尾，尖喙褐毛，能孔地食虫蚁瓜果，其肉带土气，皮毛不如狗獾。

【拼音名】Tuàn Ròu

【英文名】Sand badger

【别名】貒猪肉

【来源】
药材基源：为鼬科动物猪獾的肉。
拉丁植物动物矿物名：Arctonyx collaris F. Cuvier
采收和储藏：冬季捕捉，宰杀后，剖开，取肉。

【原形态】猪獾，体长60-70cm，重约10kg。鼻吻较长，吻端与猪鼻酷似，鼻垫与上唇间裸露，眼小，耳短圆可见。四肢短粗有力；脚底趾间具毛，但常垫裸露，趾垫5个。后脚掌裸露部位不达脚跟处。爪长而弯曲，前脚爪强大锐利。尾较长，基部粗壮向末端渐变细。通体黑褐色，体背两侧及臀部杂有灰白色。吻浅褐色。颊部到耳后有一黑褐色条纹。从前额到额顶中央有一条短宽的白色条纹。两颊在眼下各具一条污白色条纹。下额及喉部白色。针毛粗长挺拔，背部毛尖棕黑。尾毛白色。体毛变化，因地区，年龄等有差异。

【生境分布】
生态环境：栖于岩洞或挖洞而居，从平原延伸至海拔3000m的高山均可寻到其足迹。杂食，昼伏夜出。叫声似猪叫。
资源分布：分布一辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、福建、湖北、湖南、四川、云南、西藏等地。

【性味】味甘；酸；性平

【归经】脾；肺经

【功能主治】补脾胃；益气血；利水；杀虫。主虚劳赢瘦；咳嗽；水胀；久痢；小儿疳积

【用法用量】内服：煮食，适量。

【摘录】《中华本草》