董棕粉的功效与作用和营养价值
【来源】
药材基源：为棕榈科植物短穗鱼尾葵的髓部加工后的淀粉。
拉丁植物动物矿物名：Caryota mitts Lour.
采收和储藏：全年均可采收，砍下树干，取出髓部捣碎，加水搅拌，滤除粗渣，将滤液放置沉淀，倾去上清液，取沉积物晒干。
【原形态】短稳鱼尾葵，小黄棕（云南）。丛生小乔木，高5-8m，直径8-15cm。茎有吸根，故聚生成丛，绿色，被微白色的毡状绒毛。叶为二回现状全裂，长3-4m，下部羽片小于上部羽片，羽片呈楔形或斜楔形；外缘笔直，内缘1/2以上孤曲成不规则的齿缺，且延伸成尾尖或短尖，淡绿色，幼叶较薄，老叶近革质；叶柄被褐黑色的毡状绒毛；叶鞘边缘具网状的棕黑色纤维。花单性，雌雄同株；花3朵聚生，雌花介于2雄花间；佛焰苞与花序被糠秕状鳞秕，花序较短，长25-40cm，多分枝，下垂；雄花萼片宽倒卵形，长约2，5mm，宽约4mm，先端全缘，具睫毛；花瓣革质，长圆形，长约11mm，宽约2.5mm；雄蕊15-20，花丝几乎缺；雌花：萼片宽，长约为花瓣的1/3，先端钝圆；花瓣卵状三角形，长3-4mm；退化雄蓝3。果球形，直径1.2-1.5cm，紫黑色，有种子1颗。花期4-6月，果期8-11月。
【生境分布】
生态环境：生长于海拔1000m或以下的热带地区，常见于向阳山谷密林中的湿润地带。
资源分布：分布于广东、海南、广西、云南。
【性状】
1.性状鉴别：本品为浅粉红色、有光泽的粉末，其中有少数红褐色粗粉。质轻，手捻之有滑腻感。无臭，味淡、微涩。
2.显微鉴别：本品主要为淀粉粒，均为单粒，多呈梭形、长椭圆形、长卵圆形，少数类三角形，长40-100μm，宽20-45μp，也有呈类圆形的小粒，直径约14μm；脐点点状，少数呈交叉纹或-字形，常偏心；层纹明显，通常见2-4个偏心椭圆大环纹，而2个大环纹之间又有数条细微的层纹；淀粉粒偏光现象明显。草酸钙针晶散在，长约160μm。
3.理化鉴别：取本品粉末1g，加水10ml，于60℃温浸20分钟，滤过，取滤液2ml，加明胶氯化钠试液l-2滴，产生白色沉淀。
【性味】味甘；涩；性平
【功能主治】健脾；止泻。主消化不良；腹痛腹泻；痢疾
【用法用量】内服：沸水冲，9-15g。
【注意】《中国民族药志》：忌鱼腥食物。｛附注｝：同属植物鱼尾葵 Caryota ochlandra Hance 髓部的粗制淀粉亦可药用，功用同董棕粉。分布于福建、广东、海南、广西、云南等地。
【摘录】《中华本草》
