虫草花的功效与作用

“ 虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

尽管虫草花的外形与蛹虫草(北冬虫夏草)、冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，尽管它们同属于一个科属，外形也比较相似，但品种不同，各种成分的含量差异很大。虫草花没有国家标准，而蛹虫草(北冬虫夏草)卫生部有明确的规定和批文。虫草花属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。在一般的农家大棚里即可种植。而蛹虫草(北冬虫夏草)为了防止虫草菌种变异，多采用无菌实验室进行培育，培育工序和对环境的要求要远远大于虫草花。

可以这么说，虫草花只是一种菜品，无法入药。而蛹虫草(北虫草)和冬虫夏草一样，含有虫草特有的高含量虫草素、虫草多糖、虫草酸等，可以作为中药药材而使用。就如同猫虎同属于猫科一样，虎骨可以泡酒，虎鞭可以壮阳，但是猫骨和猫鞭无法药用。虫草花和蛹虫草(北虫草)、冬虫夏草的区别也就在于此。

虫草花的菌种属于菜菌的菌种，而蛹虫草(北冬虫夏草)和天然的冬虫夏草，菌种则属于药菌菌种。虽然同属于496种冬虫夏草菌属之列，但是功效、作用和价值是不可同日而语的。

相关功效：

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸。但是其具体功效国家相关部门并没有出台标准和说明。一般的功效都是商家因为商业利益而胡乱宣传。

而蛹虫草(北冬虫夏草)是国家卫生部出台了相关标准的，是唯一一个有正式标准的冬虫夏草食材。虫草花和蛹虫草不可同日而语。

虫草花的菌种并非来源于蛹虫草和其他虫草，而是一种本就存在的菜菌。很多商家为了商业利益宣传其为蛹虫草，是不正确的。很多专家专门撰文讲明两者的区别(网上可以随意搜到)，两者的功效、作用、价值等不可同日而语。

尽管虫草花的外形与蛹虫草、冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，尽管它们的成分类型非常相似，但各种成分的含量差异很大，其临床疗效还有待于进一步观察和研究。虫草花并没有传说中的神奇，也还没有被列为中药。